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Michel Noëllat,Vosne-Romanée Les Suchots 1er Cru 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2021
Temperatura di servizio
16–18°C
Denominazione
Vosne-Romanée Premier Cru AOC
Alcool
13%
Descrizione vino
Il Vosne-Romanée Les Suchots Premier Cru 2021 del Domaine Michel Noëllat è un vino rosso di grande eleganza, prodotto nella rinomata regione della Borgogna, Francia. Ottenuto da uve Pinot Nero coltivate nel climat "Les Suchots", situato tra i Grand Cru Echezeaux e Romanée-Saint-Vivant, questo vino riflette l'eccellenza del terroir di Vosne-Romanée. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un affinamento in botti di rovere per circa 14 mesi, con una percentuale di legno nuovo che varia in base all'annata. Al naso, offre aromi complessi di frutti rossi maturi, note floreali e spezie dolci. In bocca, si presenta equilibrato e avvolgente, con tannini setosi e una lunga persistenza. Un aspetto interessante: "Les Suchots" è il più grande climat Premier Cru di Vosne-Romanée, noto per produrre vini di eccezionale eleganza e profondità.
Produttore
Michel Noëllat
Nel cuore della Borgogna, a Vosne-Romanée, la cantina Michel Noëllat incarna la tradizione e l’eleganza di uno dei territori più prestigiosi al mondo per il Pinot Noir. Da diverse generazioni, la famiglia Noëllat coltiva alcuni dei vigneti più ambiti della Côte de Nuits, con parcelle che si estendono su denominazioni leggendarie, tra cui Echézeaux, Clos de Vougeot e Richebourg. Il terroir di Vosne-Romanée, con i suoi suoli argilloso-calcarei e il clima continentale, dona ai vini profondità aromatica, finezza e straordinaria longevità. L’approccio in vigna è improntato sul rispetto della natura, con una viticoltura sostenibile che valorizza l’espressione pura del territorio. In cantina, le vinificazioni sono delicate, con fermentazioni spontanee e affinamenti in barrique di rovere francese attentamente dosate. I vini di Michel Noëllat si distinguono per la loro raffinatezza e precisione, offrendo interpretazioni vibranti e sensuali del Pinot Noir, con un perfetto equilibrio tra tradizione borgognona e un tocco di modernità.
