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Michel Noëllat,Pinot noir Bourgogne 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2022
Temperatura di servizio
16–18°C
Denominazione
Bourgogne AOC
Alcool
12,5%
Descrizione vino
Il Pinot Noir Bourgogne 2022 del Domaine Michel Noëllat è un vino rosso che esprime la tipicità del vitigno nella regione della Borgogna, Francia. Prodotto con uve Pinot Nero provenienti da vigneti situati principalmente nella Côte de Nuits, su terreni argilloso-calcarei che conferiscono al vino freschezza e mineralità. La vinificazione prevede una fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un breve affinamento in botti di rovere per preservare il carattere fruttato del vino. Al naso, emergono profumi di frutti rossi freschi come ciliegia e fragola, accompagnati da delicate note floreali. Al palato, il vino è fresco e armonioso, con tannini morbidi e una piacevole acidità che invita al prossimo sorso. Un aspetto interessante: questo Pinot Noir rappresenta un'ottima introduzione allo stile elegante e raffinato dei vini del Domaine Michel Noëllat, offrendo qualità a un prezzo accessibile.
Produttore
Michel Noëllat
Nel cuore della Borgogna, a Vosne-Romanée, la cantina Michel Noëllat incarna la tradizione e l’eleganza di uno dei territori più prestigiosi al mondo per il Pinot Noir. Da diverse generazioni, la famiglia Noëllat coltiva alcuni dei vigneti più ambiti della Côte de Nuits, con parcelle che si estendono su denominazioni leggendarie, tra cui Echézeaux, Clos de Vougeot e Richebourg. Il terroir di Vosne-Romanée, con i suoi suoli argilloso-calcarei e il clima continentale, dona ai vini profondità aromatica, finezza e straordinaria longevità. L’approccio in vigna è improntato sul rispetto della natura, con una viticoltura sostenibile che valorizza l’espressione pura del territorio. In cantina, le vinificazioni sono delicate, con fermentazioni spontanee e affinamenti in barrique di rovere francese attentamente dosate. I vini di Michel Noëllat si distinguono per la loro raffinatezza e precisione, offrendo interpretazioni vibranti e sensuali del Pinot Noir, con un perfetto equilibrio tra tradizione borgognona e un tocco di modernità.
