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Michel Noëllat,Chambolle-Musigny 2021Bottiglia 750 ml
89
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2021
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Chambolle-Musigny AOC
Alcool
13%
Descrizione vino
Il Chambolle-Musigny 2021 di Michel Noëllat è un Pinot Noir proveniente dalla Borgogna. Le uve sono raccolte a mano e fermentate in vasche di acciaio a temperatura controllata. Il vino matura poi in botti di rovere per un periodo che varia tra 12 e 18 mesi. Si presenta con un colore rosso rubino brillante; al naso emergono aromi di frutti rossi, fiori e delicate note speziate. Al palato è elegante, con tannini setosi e una piacevole freschezza.
Produttore
Michel Noëllat
Nel cuore della Borgogna, a Vosne-Romanée, sorge il Domaine Michel Noëllat, storica cantina che incarna l’essenza dell’eccellenza borgognona. Fondata nel XIX secolo, l’azienda è guidata da generazioni dalla famiglia Noëllat, custode di un savoir-faire tramandato nel tempo. I vigneti si estendono su alcuni dei cru più prestigiosi della Côte de Nuits, dove i suoli calcarei e argillosi, uniti a un microclima fresco con forti escursioni termiche, conferiscono al Pinot Noir eleganza, complessità e finezza. La filosofia aziendale si basa su una viticoltura sostenibile e su una vinificazione artigianale che rispetta l’identità del terroir, con fermentazioni naturali e affinamenti in botti di rovere selezionate. Ogni bottiglia, dal design sobrio e raffinato, racchiude l’anima autentica di Vosne-Romanée, offrendo un’esperienza sensoriale unica, dove tradizione, arte enologica e raffinatezza si fondono in perfetta armonia.
