Vie di Romans,
Dut'Un 2017
Bottiglia 750 ml

Name: Vie di Romans, Dut'Un 2017, Bottiglia 750 ml
Brand: Vie di Romans
SKU: DUTUN-ROMANS17
Price: 59.00 EUR
Availability: InStock

Il Dut'Un 2017 di Vie di Romans è un vino bianco prodotto nel Friuli Venezia Giulia, nella cantina situata a Mariano del Friuli. Questo vino è ottenuto da un mix equilibrato di Chardonnay e Sauvignon, provenienti da vigneti coltivati su terreni argillosi ricchi di scheletro. La fermentazione avviene in barrique, seguita da un affinamento di 9 mesi in barrique e 19 mesi in bottiglia. Nel calice si presenta con un colore giallo oro, con riflessi verdognoli. Al naso offre note burrose e vegetali, con ricchi sentori di frutta esotica, agrumi, mandorla fresca, menta e salvia. Al palato è morbido ed avvolgente, ricco e sapido, grintoso ed elegante, con una lunga persistenza. Il Dut'Un rappresenta l'eccellenza e la ricerca stilistica della cantina Vie di Romans nel panorama enologico friulano.

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay, Sauvignon Blanc

Anno

2017

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Friuli Isonzo DOC

Abbinamenti

pesce, crostacei, verdure grigliate, primi piatti

Alcool

14%

Descrizione vino

Produttore

Vie di Romans

Vie di Romans è una delle cantine più prestigiose del Friuli Venezia Giulia, sinonimo di eccellenza nella produzione di vini bianchi di straordinaria complessità e longevità. Fondata dalla famiglia Gallo e oggi guidata con visione e precisione da Gianfranco Gallo, l’azienda si trova a Mariano del Friuli, nella DOC Isonzo, un territorio caratterizzato da suoli ghiaiosi, ricchi di minerali, e da un microclima influenzato dalle Alpi Giulie e dall’Adriatico. L’attenzione maniacale alla qualità parte dalla vigna: basse rese, maturazioni prolungate e pratiche agronomiche sostenibili permettono di ottenere uve dalla straordinaria concentrazione aromatica. In cantina, fermentazioni controllate, affinamenti sulle fecce fini e un uso sapiente del legno conferiscono profondità e struttura ai vini, rendendoli riconoscibili per la loro ricchezza e longevità. Vie di Romans è un nome di riferimento per chi cerca espressioni di Chardonnay, Sauvignon Blanc e Friulano capaci di sfidare il tempo, incarnando con eleganza e potenza l’anima del Friuli Venezia Giulia.