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Vie di Romans,Dut'Un 2017Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Sauvignon Blanc
Anno
2017
Temperatura di servizio
12-14°C
Denominazione
Friuli Isonzo DOC
Alcool
14%
Descrizione vino
Il Dut'Un 2017 di Vie di Romans è un vino bianco prodotto nel Friuli Venezia Giulia, nella cantina situata a Mariano del Friuli. Questo vino è ottenuto da un mix equilibrato di Chardonnay e Sauvignon, provenienti da vigneti coltivati su terreni argillosi ricchi di scheletro. La fermentazione avviene in barrique, seguita da un affinamento di 9 mesi in barrique e 19 mesi in bottiglia. Nel calice si presenta con un colore giallo oro, con riflessi verdognoli. Al naso offre note burrose e vegetali, con ricchi sentori di frutta esotica, agrumi, mandorla fresca, menta e salvia. Al palato è morbido ed avvolgente, ricco e sapido, grintoso ed elegante, con una lunga persistenza. Il Dut'Un rappresenta l'eccellenza e la ricerca stilistica della cantina Vie di Romans nel panorama enologico friulano.
Produttore
Vie di Romans
Vie di Romans è una delle cantine più prestigiose del Friuli Venezia Giulia, sinonimo di eccellenza nella produzione di vini bianchi di straordinaria complessità e longevità. Fondata dalla famiglia Gallo e oggi guidata con visione e precisione da Gianfranco Gallo, l’azienda si trova a Mariano del Friuli, nella DOC Isonzo, un territorio caratterizzato da suoli ghiaiosi, ricchi di minerali, e da un microclima influenzato dalle Alpi Giulie e dall’Adriatico. L’attenzione maniacale alla qualità parte dalla vigna: basse rese, maturazioni prolungate e pratiche agronomiche sostenibili permettono di ottenere uve dalla straordinaria concentrazione aromatica. In cantina, fermentazioni controllate, affinamenti sulle fecce fini e un uso sapiente del legno conferiscono profondità e struttura ai vini, rendendoli riconoscibili per la loro ricchezza e longevità. Vie di Romans è un nome di riferimento per chi cerca espressioni di Chardonnay, Sauvignon Blanc e Friulano capaci di sfidare il tempo, incarnando con eleganza e potenza l’anima del Friuli Venezia Giulia.
