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Vie di Romans,
Sauvignon Vieris 2009
Bottiglia 750 ml

Robert Parker
93
James Suckling
95

Caratteristiche

Vitigno

Sauvignon Blanc

Anno

2009

Temperatura di servizio

8-10°C

Denominazione

Friuli Isonzo DOC

Abbinamenti

Piatti con note fresche e leggermente speziate, antipasti a base di pesce, frutti di mare, risotti alle erbe aromatiche, formaggi di capra

Alcool

14.5%

Corpo

Leggero

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Vie di Romans Sauvignon Vieris 2009 è un vino bianco secco di grande eleganza prodotto nella rinomata area del Friuli Venezia Giulia, più precisamente nella zona dell'Isonzo DOC. Di colore giallo paglierino brillante, presenta al naso intensi profumi di frutta tropicale come pompelmo rosa, agrumi, con delicate note di erbe aromatiche e una lieve mineralità. Al palato è morbido e fresco, con un equilibrio che unisce la sapidità a richiami agrumati persistenti, espressione tipica del Sauvignon Blanc coltivato in questo terroir. L'annata 2009 conferisce struttura e longevità, permettendo un affinamento che esalta la complessità aromatica e la pulizia gustativa. Il vino si distingue per la sua capacità di evolvere mantenendo freschezza e finezza, rappresentando con fedeltà il carattere del territorio friulano e la filosofia di produzione della cantina Vie di Romans.

Vie di Romans
Vie di Romans è una delle cantine più prestigiose del Friuli Venezia Giulia, sinonimo di eccellenza nella produzione di vini bianchi di straordinaria complessità e longevità. Fondata dalla famiglia Gallo e oggi guidata con visione e precisione da Gianfranco Gallo, l’azienda si trova a Mariano del Friuli, nella DOC Isonzo, un territorio caratterizzato da suoli ghiaiosi, ricchi di minerali, e da un microclima influenzato dalle Alpi Giulie e dall’Adriatico. L’attenzione maniacale alla qualità parte dalla vigna: basse rese, maturazioni prolungate e pratiche agronomiche sostenibili permettono di ottenere uve dalla straordinaria concentrazione aromatica. In cantina, fermentazioni controllate, affinamenti sulle fecce fini e un uso sapiente del legno conferiscono profondità e struttura ai vini, rendendoli riconoscibili per la loro ricchezza e longevità. Vie di Romans è un nome di riferimento per chi cerca espressioni di Chardonnay, Sauvignon Blanc e Friulano capaci di sfidare il tempo, incarnando con eleganza e potenza l’anima del Friuli Venezia Giulia.
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