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Vie di Romans,Chardonnay Vie di Romans 2023Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2023
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Friuli Isonzo DOC
Abbinamenti
Piatti saporiti e speziati, crostacei in salsa, formaggi stagionati, funghi, tartufo, piatti etnici equilibrati
Alcool
14.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Vie di Romans Chardonnay 2023 è un vino bianco secco prodotto nel cuore del Friuli-Venezia Giulia, precisamente nella zona di Mariano del Friuli. Di colore giallo paglierino brillante, presenta un bouquet elegante con profumi di fiori estivi, acacia, miele e leggere note speziate di vaniglia e cannella dovute a un affinamento in barrique di legno francese. Al palato si distingue per la sua freschezza vivace, la struttura piena e un equilibrio raffinato tra note burrose, fruttate e floreali, con un finale armonico e persistente. Il vino non subisce fermentazione malolattica e affina per 9 mesi sui lieviti in barrique, seguito da 8 mesi in bottiglia, esaltando le caratteristiche tipiche del territorio e del vitigno Chardonnay, che contribuisce con aromi di pera matura, agrumi e mandorla.
Produttore
Vie di Romans
Vie di Romans è una delle cantine più prestigiose del Friuli Venezia Giulia, sinonimo di eccellenza nella produzione di vini bianchi di straordinaria complessità e longevità. Fondata dalla famiglia Gallo e oggi guidata con visione e precisione da Gianfranco Gallo, l’azienda si trova a Mariano del Friuli, nella DOC Isonzo, un territorio caratterizzato da suoli ghiaiosi, ricchi di minerali, e da un microclima influenzato dalle Alpi Giulie e dall’Adriatico. L’attenzione maniacale alla qualità parte dalla vigna: basse rese, maturazioni prolungate e pratiche agronomiche sostenibili permettono di ottenere uve dalla straordinaria concentrazione aromatica. In cantina, fermentazioni controllate, affinamenti sulle fecce fini e un uso sapiente del legno conferiscono profondità e struttura ai vini, rendendoli riconoscibili per la loro ricchezza e longevità. Vie di Romans è un nome di riferimento per chi cerca espressioni di Chardonnay, Sauvignon Blanc e Friulano capaci di sfidare il tempo, incarnando con eleganza e potenza l’anima del Friuli Venezia Giulia.
