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Vie di Romans,Sauvignon Vieris 2023Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Sauvignon Blanc
Anno
2023
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Friuli Isonzo DOC
Abbinamenti
Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Vie di Romans Sauvignon Vieris 2023 è un vino bianco fermo di prestigio prodotto nella rinomata regione del Friuli Venezia Giulia, in Italia. Caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante, questo Sauvignon offre un profilo aromatico complesso e armonioso con sentori fruttati di agrumi, mela verde e pesca bianca, accompagnati da note floreali delicate e leggere sfumature erbacee tipiche del vitigno. Al palato si presenta fresco e equilibrato, con una buona struttura e una piacevole persistenza che lascia emergere la mineralità del territorio. La vendemmia 2023 si distingue per il clima favorevole che ha permesso una maturazione lenta e ottimale delle uve, garantendo un'ottima tensione e longevità. Il produttore, Vie di Romans, con sede a Mariano del Friuli, è noto per la sua attenzione al rispetto del terroir e alla qualità, applicando metodi di coltivazione che privilegiano l'espressione naturale del Sauvignon. Questo vino è ideale per chi cerca un bianco elegante e raffinato, capace di esaltare piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi.
Produttore
Vie di Romans
Vie di Romans è una delle cantine più prestigiose del Friuli Venezia Giulia, sinonimo di eccellenza nella produzione di vini bianchi di straordinaria complessità e longevità. Fondata dalla famiglia Gallo e oggi guidata con visione e precisione da Gianfranco Gallo, l’azienda si trova a Mariano del Friuli, nella DOC Isonzo, un territorio caratterizzato da suoli ghiaiosi, ricchi di minerali, e da un microclima influenzato dalle Alpi Giulie e dall’Adriatico. L’attenzione maniacale alla qualità parte dalla vigna: basse rese, maturazioni prolungate e pratiche agronomiche sostenibili permettono di ottenere uve dalla straordinaria concentrazione aromatica. In cantina, fermentazioni controllate, affinamenti sulle fecce fini e un uso sapiente del legno conferiscono profondità e struttura ai vini, rendendoli riconoscibili per la loro ricchezza e longevità. Vie di Romans è un nome di riferimento per chi cerca espressioni di Chardonnay, Sauvignon Blanc e Friulano capaci di sfidare il tempo, incarnando con eleganza e potenza l’anima del Friuli Venezia Giulia.
