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Vie di Romans,Malvasia istriana Dis Cumieris 2023Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Malvasia Istriana
Anno
2023
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Friuli Isonzo DOC
Abbinamenti
Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche
Alcool
14%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il vino 'Vie di Romans, Malvasia istriana Dis Cumieris 2023' è un bianco fermo proveniente dalla regione Friuli-Venezia Giulia, noto per la sua intensa aromaticità e profili organolettici complessi. All'olfatto, si presenta con note di frutta tropicale, fiori d'arancio e accenni speziati di pepe bianco, che si affiancano a sentori di gelsomino, pera e pesca bianca. Al palato, la consistenza è morbida con una struttura ottimamente equilibrata, arricchita da sfumature di frutto della passione e lime. Perfetto per accompagnare piatti di pesce e crostacei, questo vino è anche dotato di un buon potenziale di invecchiamento.
Produttore
Vie di Romans
Vie di Romans è una delle cantine più prestigiose del Friuli Venezia Giulia, sinonimo di eccellenza nella produzione di vini bianchi di straordinaria complessità e longevità. Fondata dalla famiglia Gallo e oggi guidata con visione e precisione da Gianfranco Gallo, l’azienda si trova a Mariano del Friuli, nella DOC Isonzo, un territorio caratterizzato da suoli ghiaiosi, ricchi di minerali, e da un microclima influenzato dalle Alpi Giulie e dall’Adriatico. L’attenzione maniacale alla qualità parte dalla vigna: basse rese, maturazioni prolungate e pratiche agronomiche sostenibili permettono di ottenere uve dalla straordinaria concentrazione aromatica. In cantina, fermentazioni controllate, affinamenti sulle fecce fini e un uso sapiente del legno conferiscono profondità e struttura ai vini, rendendoli riconoscibili per la loro ricchezza e longevità. Vie di Romans è un nome di riferimento per chi cerca espressioni di Chardonnay, Sauvignon Blanc e Friulano capaci di sfidare il tempo, incarnando con eleganza e potenza l’anima del Friuli Venezia Giulia.
