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Vignai da Duline,Malvasia Chioma Integrale 2023Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Malvasia Istriana
Anno
2023
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Venezia Giulia IGT
Abbinamenti
Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Vignai da Duline Malvasia Chioma Integrale 2023 è un vino bianco fermo prodotto nel cuore dei Colli Orientali del Friuli Venezia Giulia. Questo vino si distingue per la sua originalità e carattere, ottenuto da uve Malvasia coltivate con il metodo della "chioma integrale", che evita la cimatura delle viti per mantenere un equilibrio biologico naturale. Al naso offre profumi delicati e intensi, con note floreali e fruttate tipiche della Malvasia, accompagnate da leggere sfumature erbacee. Al palato si presenta fresco, con buona struttura e una piacevole persistenza, esaltando la mineralità tipica dei terreni calcarei e argillosi della zona. La vinificazione tradizionale in legno e la riduzione dell'uso di solforosa conferiscono al vino un'espressione autentica e complessa, con un equilibrio elegante tra freschezza e corpo. L'annata 2023, giovane e vibrante, riflette la cura attenta del produttore Vignai da Duline e il particolare microclima del territorio friulano.
Lo consigliamo perché?
Consigliamo la Malvasia Chioma Integrale 2023 dei Vignai da Duline perché è un bianco friulano che sorprende per intensità aromatica e finezza. Vinificato nel rispetto del frutto e del territorio, esprime profumi di erbe mediterranee e fiori, con una beva fresca, salina e coinvolgente. Un vino autentico, capace di coniugare energia e delicatezza.
Produttore
Vignai da Duline
Vignai da Duline è una realtà vitivinicola emergente e attenta alla sostenibilità situata nel suggestivo territorio del Friuli Venezia Giulia. La filosofia produttiva si basa su pratiche biologiche e a basso intervento, rispettando la natura e promuovendo un legame profondo con il terroir locale. Le vigne, coltivate con metodi tradizionali e innovativi, si trovano su terreni ricchi di calcare e argilla rossa, che conferiscono carattere e mineralità ai vini. Il microclima friulano, con le sue escursioni termiche e l'influenza delle brezze marine, favorisce la maturazione equilibrata delle uve. Vignai da Duline valorizza la tipicità delle varietà autoctone, come la Malvasia Istriana, e si distingue per un approccio che unisce rispetto ambientale e qualità enologica, collaborando anche con artisti per esprimere l'armonia tra vino e cultura.
