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JM Gobillard,
Grande Réserve Brut 1er Cru
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier

Temperatura di servizio

8-10°C

Denominazione

Champagne Premier Cru

Abbinamenti

aperitivi, crudità di mare, formaggi freschi, primi piatti

Alcool

12.5%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Bassa

Sentori

Descrizione vino

Il Champagne Grande Réserve Brut 1er Cru di JM Gobillard & Fils è un'elegante espressione dei Premier Cru della Montagne de Reims. Prodotto con un assemblage equilibrato di Chardonnay (50%), Pinot Nero (25%) e Pinot Meunier (25%), incorpora il 35-40% di vini di riserva per garantire costanza stilistica anno dopo anno. Proveniente principalmente da Hautvillers, Cumières e Dizy, matura per almeno 3 anni sui lieviti, dosato a 7 g/L. All'occhio, sfoggia una veste oro chiaro con fine perlage persistente. Al naso, potente ed elegante, con aromi intensi di frutta a polpa bianca, agrumi, lievito e brioche. In bocca, è rotondo, ampio, setoso, fruttato e armonioso, con freschezza equilibrata e finale persistente. Ideale come aperitivo o per celebrare momenti speciali, servito a 8-9°C.

JM Gobillard & Fils
JM Gobillard & Fils rappresenta un'eccellenza della Champagne dal 1933, radicata nel cuore di Hautvillers e nella Vallée de la Marne. La maison coltiva 30 ettari di vigneti selezionati, dedicandosi alla produzione di champagne di carattere e finezza. La filosofia aziendale privilegia l'espressione autentica del terroir champenois, combinando tradizione artigianale e dedizione alla qualità. Ogni cuvée riflette l'impegno verso l'eccellenza, con affinamenti prolungati in cantina che esaltano complessità e eleganza. Il territorio di provenienza, ricco di minerali e storia viticola, conferisce ai vini una personalità distintiva e una mineralità caratteristica.
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