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Brisson-Lahaye,
La sentimentale Brut 1er Cru
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay

Temperatura di servizio

8-10°C

Denominazione

Champagne Premier Cru AOC

Abbinamenti

aperitivi, crudità di mare, formaggi freschi, primi piatti

Alcool

12%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Bassa

Sentori

Descrizione vino

Brisson-Lahaye La Sentimentale Brut 1er Cru è un raffinato Champagne Blanc de Blancs, prodotto dal talentuoso duo Brisson-Lahaye nella prestigiosa regione della Champagne. All'occhio si presenta con un bel colore giallo paglierino dai riflessi dorati leggeri, con un perlage fine e persistente che delinea un cordone di spuma elegante. Al naso offre un bouquet fine e fresco, con note floreali delicate, accenni di miele e sentori fruttati di prugne gialle e agrumi. In bocca è equilibrato, unisce freschezza vibrante, finezza e una piacevole gourmandise, con un finale leggermente mielato e vanigliato, ricco di acidità e bollicine armoniose. Ideale come aperitivo o per esaltare frutti di mare e piatti delicati, questo 1er Cru incarna l'eccellenza del terroir calcarea Premier Cru.

Brisson-Lahaye
Brisson-Lahaye è un'azienda familiare di riferimento nella Champagne, guidata dal dinamico duo di Bruno e Véronique, con una filosofia radicata nel rispetto del terroir e nella viticoltura sostenibile. Le loro vigne, tutte classificate Premier Cru, si estendono su quattro diversi appezzamenti nella Vallée de la Marne, Montagne de Reims e Côte des Blancs, su suoli calcarei ideali per Chardonnay e Pinot Nero. Con un approccio biodinamico, producono Champagne di straordinaria finezza e longevità, affinati sui lieviti per anni, che esprimono l'unicità di chaque parcella. Simbolo di eleganza e purezza, Brisson-Lahaye cattura l'essenza autentica della regione, offrendo cuvée complesse e vibranti, perfette per palati esigenti.
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