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Vie di Romans,Sauvignon Piere 2024Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sauvignon
Anno
2024
Temperatura di servizio
12-14°C
Denominazione
Friuli Isonzo DOC
Abbinamenti
pesce, crostacei, verdure grigliate, primi piatti
Alcool
13.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Sauvignon Piere 2024 di Vie di Romans è un bianco fermo di straordinaria eleganza, espressione autentica del terroir friulano. Al naso rivela profumi intensi di agrumi polposi, fiori bianchi e erbe aromatiche, con note minerali che conferiscono complessità e freschezza. In bocca è vellutato e sapido, con una struttura agile ma ricca, caratterizzato da una persistenza aromatica memorabile e un finale lunghissimo di straordinaria finezza. La vinificazione rispetta il carattere varietale, valorizzando purezza e dinamicità sensoriale.
Produttore
Vie di Romans
Vie di Romans è una delle cantine più prestigiose del Friuli Venezia Giulia, sinonimo di eccellenza nella produzione di vini bianchi di straordinaria complessità e longevità. Fondata dalla famiglia Gallo e oggi guidata con visione e precisione da Gianfranco Gallo, l’azienda si trova a Mariano del Friuli, nella DOC Isonzo, un territorio caratterizzato da suoli ghiaiosi, ricchi di minerali, e da un microclima influenzato dalle Alpi Giulie e dall’Adriatico. L’attenzione maniacale alla qualità parte dalla vigna: basse rese, maturazioni prolungate e pratiche agronomiche sostenibili permettono di ottenere uve dalla straordinaria concentrazione aromatica. In cantina, fermentazioni controllate, affinamenti sulle fecce fini e un uso sapiente del legno conferiscono profondità e struttura ai vini, rendendoli riconoscibili per la loro ricchezza e longevità. Vie di Romans è un nome di riferimento per chi cerca espressioni di Chardonnay, Sauvignon Blanc e Friulano capaci di sfidare il tempo, incarnando con eleganza e potenza l’anima del Friuli Venezia Giulia.
