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Vie di Romans,
Sauvignon Piere 2024
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Sauvignon

Anno

2024

Temperatura di servizio

12-14°C

Denominazione

Friuli Isonzo DOC

Abbinamenti

pesce, crostacei, verdure grigliate, primi piatti

Alcool

13.5%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Sauvignon Piere 2024 di Vie di Romans è un bianco fermo di straordinaria eleganza, espressione autentica del terroir friulano. Al naso rivela profumi intensi di agrumi polposi, fiori bianchi e erbe aromatiche, con note minerali che conferiscono complessità e freschezza. In bocca è vellutato e sapido, con una struttura agile ma ricca, caratterizzato da una persistenza aromatica memorabile e un finale lunghissimo di straordinaria finezza. La vinificazione rispetta il carattere varietale, valorizzando purezza e dinamicità sensoriale.

Vie di Romans
Vie di Romans è una delle cantine più prestigiose del Friuli Venezia Giulia, sinonimo di eccellenza nella produzione di vini bianchi di straordinaria complessità e longevità. Fondata dalla famiglia Gallo e oggi guidata con visione e precisione da Gianfranco Gallo, l’azienda si trova a Mariano del Friuli, nella DOC Isonzo, un territorio caratterizzato da suoli ghiaiosi, ricchi di minerali, e da un microclima influenzato dalle Alpi Giulie e dall’Adriatico. L’attenzione maniacale alla qualità parte dalla vigna: basse rese, maturazioni prolungate e pratiche agronomiche sostenibili permettono di ottenere uve dalla straordinaria concentrazione aromatica. In cantina, fermentazioni controllate, affinamenti sulle fecce fini e un uso sapiente del legno conferiscono profondità e struttura ai vini, rendendoli riconoscibili per la loro ricchezza e longevità. Vie di Romans è un nome di riferimento per chi cerca espressioni di Chardonnay, Sauvignon Blanc e Friulano capaci di sfidare il tempo, incarnando con eleganza e potenza l’anima del Friuli Venezia Giulia.
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