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Vie di Romans,Pinot grigio Dessimis 2021Magnum 1500 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Grigio
Anno
2021
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Friuli Isonzo DOC
Abbinamenti
pesce, crostacei, verdure grigliate, primi piatti
Alcool
13.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Bassa
Sentori
Descrizione vino
Il Dessimis di Vie di Romans è un Pinot Grigio elegante e espressivo, caratterizzato da un affascinante colore giallo paglierino con riflessi ramati. Al naso rivela profumi complessi di pompelmo rosa, fragola e corbezzoli, con delicate sfumature floreali e vanigliate. In bocca si presenta morbido e rotondo, con una sapidità luminosa che conferisce equilibrio unico e persistenza notevole. Vinificato in acciaio e affinato sui lieviti per 9 mesi in botti piccole, questo bianco friulano conquista per la sua freschezza vibrante e la struttura avvolgente, perfetto per sorprendere gli ospiti.
Produttore
Vie di Romans
Vie di Romans è una delle cantine più prestigiose del Friuli Venezia Giulia, sinonimo di eccellenza nella produzione di vini bianchi di straordinaria complessità e longevità. Fondata dalla famiglia Gallo e oggi guidata con visione e precisione da Gianfranco Gallo, l’azienda si trova a Mariano del Friuli, nella DOC Isonzo, un territorio caratterizzato da suoli ghiaiosi, ricchi di minerali, e da un microclima influenzato dalle Alpi Giulie e dall’Adriatico. L’attenzione maniacale alla qualità parte dalla vigna: basse rese, maturazioni prolungate e pratiche agronomiche sostenibili permettono di ottenere uve dalla straordinaria concentrazione aromatica. In cantina, fermentazioni controllate, affinamenti sulle fecce fini e un uso sapiente del legno conferiscono profondità e struttura ai vini, rendendoli riconoscibili per la loro ricchezza e longevità. Vie di Romans è un nome di riferimento per chi cerca espressioni di Chardonnay, Sauvignon Blanc e Friulano capaci di sfidare il tempo, incarnando con eleganza e potenza l’anima del Friuli Venezia Giulia.
