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Vie di Romans,Dut'Un 2013Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Sauvignon Blanc
Anno
2013
Temperatura di servizio
12-14°C
Denominazione
Friuli Isonzo DOC
Alcool
14%
Descrizione vino
Il Dut'Un 2013 di Vie di Romans è un bianco friulano di rara eleganza e complessità, prodotto a Mariano del Friuli da Gianfranco Gallo. Nasce da un blend paritetico di Chardonnay e Sauvignon Blanc, provenienti da vigneti situati su terreni ricchi di argilla e calcare. La vinificazione avviene in barrique, dove il vino matura sui lieviti per 9 mesi, con frequenti bâtonnage, e successivamente affina in bottiglia per oltre un anno. Nel bicchiere si mostra di un colore giallo dorato intenso. Al naso offre aromi di frutta esotica, agrumi canditi, fiori bianchi, vaniglia e lievi note di pietra focaia. Il sorso è avvolgente, ricco e sapido, sostenuto da una grande freschezza e un lungo finale minerale. Un vino complesso e armonico, espressione dell’eccellenza enologica di Vie di Romans.
Produttore
Vie di Romans
Vie di Romans è una delle cantine più prestigiose del Friuli Venezia Giulia, sinonimo di eccellenza nella produzione di vini bianchi di straordinaria complessità e longevità. Fondata dalla famiglia Gallo e oggi guidata con visione e precisione da Gianfranco Gallo, l’azienda si trova a Mariano del Friuli, nella DOC Isonzo, un territorio caratterizzato da suoli ghiaiosi, ricchi di minerali, e da un microclima influenzato dalle Alpi Giulie e dall’Adriatico. L’attenzione maniacale alla qualità parte dalla vigna: basse rese, maturazioni prolungate e pratiche agronomiche sostenibili permettono di ottenere uve dalla straordinaria concentrazione aromatica. In cantina, fermentazioni controllate, affinamenti sulle fecce fini e un uso sapiente del legno conferiscono profondità e struttura ai vini, rendendoli riconoscibili per la loro ricchezza e longevità. Vie di Romans è un nome di riferimento per chi cerca espressioni di Chardonnay, Sauvignon Blanc e Friulano capaci di sfidare il tempo, incarnando con eleganza e potenza l’anima del Friuli Venezia Giulia.
