Frescobaldi - Castello di Pomino,
Pomino Leonia Brut 2018
Bottiglia 750 ml

Name: Frescobaldi - Castello di Pomino, Pomino Leonia Brut 2018, Bottiglia 750 ml
Brand: Frescobaldi - Castello di Pomino
SKU: LEO-FRESC2018
Price: 32.00 EUR
Availability: InStock

Il Leonia Pomino Brut 2018 di Frescobaldi è uno spumante Metodo Classico prodotto nella regione Toscana, nella cantina situata presso il Castello di Pomino. Ottenuto principalmente da uve Chardonnay con una piccola percentuale di Pinot Nero, provenienti da vigneti situati a un'altitudine di circa 700 metri s.l.m., su suoli ricchi di minerali. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata e in parte in legno. La presa di spuma avviene in bottiglia, seguita da un affinamento sui lieviti per 36 mesi. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Il perlage è fine e consistente, carezzevole ed elegante al palato, suggerendo una delicata cremosità. Il bouquet è intenso e complesso, con note agrumate di cedro e bergamotto, sentori di pesca e fiori bianchi, accompagnati da sfumature di pasticceria e miele. Al palato è sapido, cremoso e fresco, con un finale lungo e persistente.

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay, Pinot Nero

Anno

2018

Temperatura di servizio

8-10°C

Denominazione

Pomino DOC

Abbinamenti

Piatti con note fresche e speziate, tartare di pesce, piatti a base di pomodoro fresco, formaggi freschi e caprini

Alcool

12.5%

Corpo

Leggero

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Frescobaldi - Castello di Pomino

Località Pomino, 80,

50068 Rufina (FI)

Tra le incantevoli colline della Toscana, a oltre 700 metri di altitudine, sorge il Castello di Pomino, una delle tenute più affascinanti della storica famiglia Frescobaldi. Situata in un territorio unico, riconosciuto già nel 1716 dal Granduca di Toscana Cosimo III de’ Medici per la sua straordinaria vocazione vitivinicola, questa tenuta si distingue per la sua altitudine elevata, il microclima fresco e i suoli ricchi di minerali, condizioni ideali per la produzione di vini di grande finezza ed eleganza. Qui nasce la Leonia Cuvée Voyage Brut, uno spumante metodo classico che incarna l’eccellenza e l’innovazione della famiglia Frescobaldi. Il Castello di Pomino è stato pioniere nella coltivazione di vitigni internazionali in Toscana, e ancora oggi mantiene viva questa tradizione con un approccio sostenibile e artigianale, combinando sapientemente modernità e rispetto per la storia. Ogni bottiglia prodotta a Pomino è un omaggio alla bellezza del territorio, unendo secoli di esperienza e una costante ricerca dell’eccellenza.