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Frescobaldi - Castello di Pomino,Pomino Bianco 2020Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Pinot Bianco
Anno
2020
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Pomino DOC
Abbinamenti
Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche
Alcool
12.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Pomino Bianco 2020 di Castello di Pomino, prodotto dalla rinomata casa Frescobaldi in Toscana, è un vino bianco elegante e raffinato ottenuto da un blend di Chardonnay e Pinot Bianco. Presenta un colore giallo paglierino intenso e un bouquet olfattivo caratterizzato da delicati sentori floreali di biancospino, glicine bianco e magnolia, accompagnati da note fruttate di mela, pera e freschezza agrumata. Al palato si distingue per la sua cremosità data dalla fermentazione parziale in legno, unita a una piacevole freschezza, sapidità e mineralità, con un finale armonico e ben bilanciato. L'annata 2020 ha beneficiato di un clima mite e regolare, che ha permesso un'ottima maturazione delle uve fino alla raccolta anticipata a inizio settembre. Questo vino rappresenta una scelta versatile e di qualità per gli amanti dei bianchi toscani.
Produttore
Frescobaldi – Castello di Pomino
Tra le incantevoli colline della Toscana, a oltre 700 metri di altitudine, sorge il Castello di Pomino, una delle tenute più affascinanti della storica famiglia Frescobaldi. Situata in un territorio unico, riconosciuto già nel 1716 dal Granduca di Toscana Cosimo III de’ Medici per la sua straordinaria vocazione vitivinicola, questa tenuta si distingue per la sua altitudine elevata, il microclima fresco e i suoli ricchi di minerali, condizioni ideali per la produzione di vini di grande finezza ed eleganza. Qui nasce la Leonia Cuvée Voyage Brut, uno spumante metodo classico che incarna l’eccellenza e l’innovazione della famiglia Frescobaldi. Il Castello di Pomino è stato pioniere nella coltivazione di vitigni internazionali in Toscana, e ancora oggi mantiene viva questa tradizione con un approccio sostenibile e artigianale, combinando sapientemente modernità e rispetto per la storia. Ogni bottiglia prodotta a Pomino è un omaggio alla bellezza del territorio, unendo secoli di esperienza e una costante ricerca dell’eccellenza.
