Frescobaldi - Castello di Pomino,Pomino Riserva Benefizio 2023Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2023
Temperatura di servizio
12-14°C
Denominazione
Pomino DOC
Abbinamenti
Piatti saporiti e speziati, crostacei in salsa, formaggi di media stagionatura, funghi, tartufo, piatti etnici equilibrati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Pomino Riserva Benefizio 2023 di Castello di Pomino, parte della celebre tenuta Frescobaldi, è un vino bianco fermo di grande eleganza e struttura. Di colore giallo paglierino con riflessi dorati, presenta un bouquet complesso e intenso con note fruttate di pesca bianca e pera matura, accompagnate da eleganti sentori speziati di vaniglia e cannella, derivanti dall'affinamento in barrique. Al palato si rivela fresco, con buona persistenza e una delicata sensazione cremosa di cioccolato bianco. L'annata 2023, caratterizzata da un clima mite con escursioni termiche e un'estate calda e asciutta, ha favorito lo sviluppo di un profilo aromatico raffinato e armonioso, con una piacevole mineralità che esprime il territorio di Pomino in Toscana.
Produttore
Frescobaldi – Castello di Pomino
Tra le incantevoli colline della Toscana, a oltre 700 metri di altitudine, sorge il Castello di Pomino, una delle tenute più affascinanti della storica famiglia Frescobaldi. Situata in un territorio unico, riconosciuto già nel 1716 dal Granduca di Toscana Cosimo III de’ Medici per la sua straordinaria vocazione vitivinicola, questa tenuta si distingue per la sua altitudine elevata, il microclima fresco e i suoli ricchi di minerali, condizioni ideali per la produzione di vini di grande finezza ed eleganza. Qui nasce la Leonia Cuvée Voyage Brut, uno spumante metodo classico che incarna l’eccellenza e l’innovazione della famiglia Frescobaldi. Il Castello di Pomino è stato pioniere nella coltivazione di vitigni internazionali in Toscana, e ancora oggi mantiene viva questa tradizione con un approccio sostenibile e artigianale, combinando sapientemente modernità e rispetto per la storia. Ogni bottiglia prodotta a Pomino è un omaggio alla bellezza del territorio, unendo secoli di esperienza e una costante ricerca dell’eccellenza.
