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Frescobaldi - Castello di Pomino,Pomino Leonia Rosé Brut 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero
Anno
2021
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Pomino DOC
Abbinamenti
Piatti con note fresche e speziate, tartare di pesce, piatti a base di pomodoro fresco, formaggi freschi e caprini
Alcool
12%
Corpo
Leggero
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Frescobaldi Castello di Pomino Leonia Rosé Brut 2021 è uno spumante metodo classico di grande eleganza prodotto nella rinomata regione Toscana. Presenta un colore rosa tenue con riflessi ramati e un perlage fine e persistente che accarezza il palato. Al naso si apre con sentori fruttati di fragola, mora e ciliegia, arricchiti da delicate note speziate e agrumate di pompelmo rosa e fiori d'arancio. In bocca è morbido, cremoso e fresco, con un finale lungo e raffinato che lascia una piacevole sensazione di lime. La vinificazione prevede una fermentazione in acciaio e parziale in legno, con un lungo affinamento sur lie che dona complessità e aromi di pasticceria e frutta secca. Questo vino esprime il connubio tra tradizione e innovazione tipico del produttore Frescobaldi, esaltando le caratteristiche dell'annata 2021 in un equilibrio armonico e persistente.
Produttore
Frescobaldi – Castello di Pomino
Tra le incantevoli colline della Toscana, a oltre 700 metri di altitudine, sorge il Castello di Pomino, una delle tenute più affascinanti della storica famiglia Frescobaldi. Situata in un territorio unico, riconosciuto già nel 1716 dal Granduca di Toscana Cosimo III de’ Medici per la sua straordinaria vocazione vitivinicola, questa tenuta si distingue per la sua altitudine elevata, il microclima fresco e i suoli ricchi di minerali, condizioni ideali per la produzione di vini di grande finezza ed eleganza. Qui nasce la Leonia Cuvée Voyage Brut, uno spumante metodo classico che incarna l’eccellenza e l’innovazione della famiglia Frescobaldi. Il Castello di Pomino è stato pioniere nella coltivazione di vitigni internazionali in Toscana, e ancora oggi mantiene viva questa tradizione con un approccio sostenibile e artigianale, combinando sapientemente modernità e rispetto per la storia. Ogni bottiglia prodotta a Pomino è un omaggio alla bellezza del territorio, unendo secoli di esperienza e una costante ricerca dell’eccellenza.
