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Frescobaldi - Castello di Pomino,Pomino Leonia Brut 2015Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero
Anno
2015
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Pomino DOC
Abbinamenti
Crostacei alla griglia, piatti di pesce leggeri, risotto ai frutti di mare, formaggi freschi e cremosi
Alcool
12.5%
Corpo
Leggero
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Leonia Pomino Brut 2015 di Frescobaldi è uno spumante metodo classico che si presenta con un colore giallo paglierino brillante e riflessi dorati, accompagnato da un perlage fine e persistente. Al naso offre un bouquet complesso dove si distinguono note di fiori primaverili, agrumi, crosta di pane e pasticceria, con sentori speziati di noce moscata e foglie di timo. Il gusto è caratterizzato da una vivace effervescenza, sapidità marcata e un finale con retrogusto di liquirizia e piacevole ritorno alcolico. Questo vino nasce da un blend di Chardonnay e Pinot Nero coltivati nella zona di Pomino, in Toscana, e riflette l’eleganza e la raffinatezza tipiche dell’annata 2015, con condizioni climatiche che hanno favorito un’ottima maturazione delle uve e un affinamento di oltre 30 mesi sui lieviti.
Produttore
Frescobaldi – Castello di Pomino
Tra le incantevoli colline della Toscana, a oltre 700 metri di altitudine, sorge il Castello di Pomino, una delle tenute più affascinanti della storica famiglia Frescobaldi. Situata in un territorio unico, riconosciuto già nel 1716 dal Granduca di Toscana Cosimo III de’ Medici per la sua straordinaria vocazione vitivinicola, questa tenuta si distingue per la sua altitudine elevata, il microclima fresco e i suoli ricchi di minerali, condizioni ideali per la produzione di vini di grande finezza ed eleganza. Qui nasce la Leonia Cuvée Voyage Brut, uno spumante metodo classico che incarna l’eccellenza e l’innovazione della famiglia Frescobaldi. Il Castello di Pomino è stato pioniere nella coltivazione di vitigni internazionali in Toscana, e ancora oggi mantiene viva questa tradizione con un approccio sostenibile e artigianale, combinando sapientemente modernità e rispetto per la storia. Ogni bottiglia prodotta a Pomino è un omaggio alla bellezza del territorio, unendo secoli di esperienza e una costante ricerca dell’eccellenza.
