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Emmanuel Rouget,Vosne-Romanée 2017Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2017
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Vosne-Romanée AOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Vosne-Romanée 2017 di Emmanuel Rouget è un rosso borgognone di rara eleganza, espressione pura del Pinot Nero nella Côte de Nuits. All'vista si presenta con un colore rubino intenso e luminoso, che cattura lo sguardo con riflessi granati. Al naso esplode un bouquet complesso e seducente: note floreali di viola e rosa, frutti rossi maturi come lampone e ciliegia nera, intrecciati a spezie fini, un tocco di sandalo e sfumature minerali. In palato regala una struttura setosa e fresca, con tannini vellutati, acidità vibrante e un finale lunghissimo, equilibrato e persistente. Prodotto da Emmanuel Rouget, erede della tradizione di Henri Jayer, questo millesimato 2017 incarna freschezza energetica e raffinatezza, ideale per l'invecchiamento. Un mito della Borgogna per palati esigenti.
Produttore
Emmanuel Rouget
Il nome Emmanuel Rouget è sinonimo di eccellenza assoluta in Borgogna. Erede spirituale e nipote del leggendario Henri Jayer, Rouget ha saputo raccogliere il testimone di uno dei più grandi maestri del Pinot Noir, portando avanti con dedizione e talento una filosofia di vinificazione che privilegia l’eleganza, la purezza e l’espressione autentica del terroir. Situata tra le colline prestigiose della Côte de Nuits, la cantina lavora vigneti in alcuni dei cru più ambiti al mondo, come Vosne-Romanée, Echézeaux e Cros Parantoux, quest'ultimo reso celebre proprio da Jayer. Il rispetto della vigna è sacro: basse rese, vendemmia manuale e vinificazioni tradizionali, con l’uso sapiente del legno, permettono di ottenere vini di straordinaria finezza e profondità. I Pinot Noir di Rouget sono autentiche gemme, capaci di coniugare struttura e grazia, con una complessità che si evolve magnificamente nel tempo. Ogni bottiglia racchiude il fascino ineguagliabile della Borgogna, un universo di profumi, nuance e sensazioni che incantano chi ha il privilegio di degustarle.
