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Emmanuel Rouget,Échézeaux Grand Cru 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2022
Temperatura di servizio
14-16°C
Denominazione
Échezeaux Grand Cru AOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
L'Échézeaux Grand Cru 2022 di Emmanuel Rouget incarna l'essenza nobile del Pinot Nero nella Côte de Nuits. All'vista si presenta con una veste rosso vivo, sostenuta e brillante, con riflessi granati e lacrime fini. Al naso esplode in un bouquet elegante e complesso: amarene confetturate, lamponi acidulati, peonie, pot-pourri, note boisé esotiche di cedro, lardellato sottile, pepe bianco e cacao alla menta. Al palato l'attacco è vellutato, il corpo strutturato e ampio, con tannini fini dalla texture gessosa, tensione vibrante e finale lunga, speziata e persistente. Prodotto da parcelle prestigiose come Cruots, Vignes Blanches, Les Treux e Clos Saint-Denis, questo millesimato 2022 cattura la maturità del raccolto in un'annata favorevole, promettendo un invecchiamento magnifico.
Produttore
Emmanuel Rouget
Il nome Emmanuel Rouget è sinonimo di eccellenza assoluta in Borgogna. Erede spirituale e nipote del leggendario Henri Jayer, Rouget ha saputo raccogliere il testimone di uno dei più grandi maestri del Pinot Noir, portando avanti con dedizione e talento una filosofia di vinificazione che privilegia l’eleganza, la purezza e l’espressione autentica del terroir. Situata tra le colline prestigiose della Côte de Nuits, la cantina lavora vigneti in alcuni dei cru più ambiti al mondo, come Vosne-Romanée, Echézeaux e Cros Parantoux, quest'ultimo reso celebre proprio da Jayer. Il rispetto della vigna è sacro: basse rese, vendemmia manuale e vinificazioni tradizionali, con l’uso sapiente del legno, permettono di ottenere vini di straordinaria finezza e profondità. I Pinot Noir di Rouget sono autentiche gemme, capaci di coniugare struttura e grazia, con una complessità che si evolve magnificamente nel tempo. Ogni bottiglia racchiude il fascino ineguagliabile della Borgogna, un universo di profumi, nuance e sensazioni che incantano chi ha il privilegio di degustarle.
