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Domaine d'Eugénie,Grands Échézeaux Grand Cru 2015Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2015
Temperatura di servizio
16-18 °C
Denominazione
Grands Échézeaux Grand Cru AOC
Alcool
13.5%
Descrizione vino
Domaine d'Eugénie, situato a Vosne-Romanée nella prestigiosa regione della Côte de Nuits in Borgogna, presenta il Grands Échézeaux Grand Cru 2015, un Pinot Noir che esprime l'eccellenza del terroir. Questo vino si distingue per un bouquet inizialmente discreto che, con l'ossigenazione, rivela profumi di lampone, fragoline di bosco, pietra calcarea umida e un lieve accenno di scorza d'arancia. Al palato, offre una struttura elegante e concentrata, con una complessità speziata tipica di Vosne-Romanée, accompagnata da una notevole persistenza. L'annata 2015 è stata caratterizzata da condizioni climatiche ideali, con un'estate calda e secca che ha favorito la maturazione ottimale delle uve, risultando in vini di grande equilibrio e potenziale di invecchiamento. Questo Grands Échézeaux Grand Cru è un esempio superbo dell'annata, capace di evolvere magnificamente nel tempo, offrendo un'esperienza degustativa raffinata e complessa.
Produttore
Domaine d'Eugenie
Situato nel cuore della Côte de Nuits, il Domaine d’Eugénie è una delle più prestigiose realtà vinicole della Borgogna, unendo tradizione e innovazione in un equilibrio perfetto. La tenuta ha origini antiche ed è stata rilanciata nel 2006 dalla famiglia Pinault, già proprietaria del celebre Château Latour, con l’intento di valorizzare al massimo il terroir straordinario di Vosne-Romanée. I vigneti del Domaine si estendono su parcelle d’eccezione, tra cui Grand Cru e Premier Cru, esprimendo tutta la raffinatezza e la complessità del Pinot Noir borgognone. Il microclima della zona, caratterizzato da suoli calcarei e da un’altitudine ottimale, favorisce la produzione di vini profondi, eleganti e longevi. La viticoltura segue pratiche biodinamiche, con un’attenzione maniacale alla salute delle viti e alla purezza espressiva delle uve. In cantina, la vinificazione avviene con metodi delicati e non interventisti, permettendo al vino di rivelare appieno la sua identità. Ogni bottiglia del Domaine d’Eugénie incarna l’essenza del lusso discreto e della raffinatezza senza tempo, rendendo omaggio al prestigio e alla grandezza della Borgogna.
