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Comtesse de Chérisey,Puligny-Montrachet Les Chalumaux 1er Cru 2019Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2019
Temperatura di servizio
12-14°C
Denominazione
Puligny-Montrachet Premier Cru Les Chalumaux AOC
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Alta
Sentori
Descrizione vino
Il Domaine Comtesse de Chérisey incarna l’eleganza più aristocratica della Côte de Beaune. Situata nel cuore di Blagny, la tenuta affonda le sue radici nel XVII secolo, custodendo con orgoglio una tradizione familiare che si tramanda da generazioni. Il microclima delle alture di Puligny-Montrachet, unito alla mineralità impareggiabile dei suoli calcarei, offre un habitat privilegiato per la nascita di vini di sublime raffinatezza. La cantina lavora con passione artigianale e rispetto assoluto per il suolo, in regime biologico, restituendo l’anima più autentica del terroir borgognone. Ogni bottiglia è un inno alla finezza, un’opera d’arte liquida che riflette la grandezza del luogo e del tempo.
Produttore
Comtesse de Chérisey
Nel cuore della Côte de Beaune, tra le leggendarie colline di Meursault e Puligny-Montrachet, si trova la storica tenuta Domaine Comtesse de Chérisey, un autentico gioiello della Borgogna. Situata nel villaggio di Blagny, la tenuta appartiene alla famiglia de Chérisey sin dal XIX secolo e oggi è guidata con passione da Laurent Martelet, che porta avanti la tradizione con un approccio artigianale e rispettoso del terroir. I vigneti, classificati Premier Cru, poggiano su suoli calcarei e marnosi, esaltando la straordinaria finezza e mineralità dello Chardonnay, vitigno principe della zona. La filosofia produttiva è basata su una viticoltura biologica e biodinamica, con fermentazioni spontanee e affinamenti in botti di rovere non invasive, per preservare la purezza e l’eleganza del frutto. Il risultato sono vini di incredibile precisione, profondità e capacità evolutiva, espressione autentica di un terroir d’eccezione. Comtesse de Chérisey è una delle firme più raffinate della Borgogna, un nome che rappresenta l’equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione, offrendo bianchi di rara eleganza e complessità.
