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Il Meursault-Blagny Premier Cru "La Genelotte" 2019 del Domaine Comtesse de Chérisey è uno Chardonnay proveniente dal climat "La Genelotte", un monopole situato nel villaggio di Blagny, tra Meursault e Puligny-Montrachet nella Côte de Beaune, Borgogna. Questo vigneto, di proprietà esclusiva della famiglia Martelet sin dal 1811, è coltivato secondo principi biologici certificati, con un'attenzione particolare alla biodiversità e all'equilibrio dell'ecosistema. Le viti, piantate tra il 1946 e il 1955, affondano le radici in suoli composti da argilla e calcare, beneficiando di un microclima unico che conferisce al vino una notevole freschezza e complessità. La vinificazione prevede una fermentazione su lieviti indigeni e un affinamento in botti di rovere francese, prodotte con legno proveniente dalle foreste di proprietà del dominio, per un periodo di circa 12 mesi. Al naso, il vino rivela aromi di pesca bianca, pera Comice e note floreali di violetta e caprifoglio, accompagnate da sfumature minerali e accenni di spezie dolci come cannella e vaniglia. In bocca, offre una struttura elegante e verticale, con una vivace acidità che bilancia la ricchezza del frutto, esprimendo sapori di albicocca, mela verde e agrumi, sostenuti da una marcata mineralità e una lunga persistenza.