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Comtesse de Chérisey,
Meursault Bois de Blagny 2017
Bottiglia 750 ml

Wine Spectator
90

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay

Anno

2017

Temperatura di servizio

12-14°C

Denominazione

Meursault-Blagny AOC

Abbinamenti

antipasti a base di pesce, frutti di mare, risotti alle erbe aromatiche, formaggi di capra

Alcool

13%

Descrizione vino

​Il Meursault "Bois de Blagny" 2017 del Domaine Comtesse de Chérisey è un Chardonnay proveniente da una parcella di oltre un ettaro situata sopra il Premier Cru "La Pièce sous le Bois", nel villaggio di Blagny, tra Puligny-Montrachet e Meursault, nella Côte de Beaune, Borgogna. Questa zona, caratterizzata da una pendenza che supera il 30% e da suoli di argille bianche profondi, offre condizioni ideali per la viticoltura, garantendo una buona riserva idrica alle viti. Il vigneto è coltivato secondo principi biologici, con viti piantate nel 2006 e nel 2011. La vinificazione prevede una fermentazione in botti di rovere con un utilizzo minimo di legno nuovo (circa il 5%), mentre le viti più giovani sono vinificate per metà in cuve e metà in barrique. Al naso, il vino si presenta giovane ed energico, con aromi di pera Passe-Crassane, pesca, tilleul, caprifoglio, violetta e note erbacee fresche. In bocca, offre un equilibrio perfetto tra maturità del frutto e freschezza minerale, con sapori di pesca di vigna, mela Reinette, albicocca, mandarino e arancia sanguigna. La struttura è succosa e avvolgente, con una tensione minerale che dona profondit�� e persistenza al finale.

Comtesse de Chérisey
Nel cuore della Côte de Beaune, tra le leggendarie colline di Meursault e Puligny-Montrachet, si trova la storica tenuta Domaine Comtesse de Chérisey, un autentico gioiello della Borgogna. Situata nel villaggio di Blagny, la tenuta appartiene alla famiglia de Chérisey sin dal XIX secolo e oggi è guidata con passione da Laurent Martelet, che porta avanti la tradizione con un approccio artigianale e rispettoso del terroir. I vigneti, classificati Premier Cru, poggiano su suoli calcarei e marnosi, esaltando la straordinaria finezza e mineralità dello Chardonnay, vitigno principe della zona. La filosofia produttiva è basata su una viticoltura biologica e biodinamica, con fermentazioni spontanee e affinamenti in botti di rovere non invasive, per preservare la purezza e l’eleganza del frutto. Il risultato sono vini di incredibile precisione, profondità e capacità evolutiva, espressione autentica di un terroir d’eccezione. Comtesse de Chérisey è una delle firme più raffinate della Borgogna, un nome che rappresenta l’equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione, offrendo bianchi di rara eleganza e complessità.

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