Chavy-Chouet,

Meursault Les Genevrières 1er Cru 2022

Bottiglia 750 ml

Nel cuore della Borgogna, tra Meursault e Puligny-Montrachet, la Maison Chavy-Chouet è una delle espressioni più autentiche e raffinate del terroir borgognone. Questa storica tenuta a conduzione familiare vanta una tradizione vinicola che si tramanda da sette generazioni, con un perfetto equilibrio tra savoir-faire tradizionale e visione moderna. I vigneti si estendono su parcelle straordinarie, caratterizzate da suoli calcareo-argillosi che conferiscono ai vini una mineralità distintiva e una straordinaria complessità aromatica. Il microclima della Côte de Beaune, con forti escursioni termiche e un’ottimale esposizione solare, favorisce una maturazione lenta delle uve, esaltando finezza ed eleganza. La filosofia produttiva di Chavy-Chouet è improntata alla purezza espressiva: fermentazioni spontanee, utilizzo moderato di legno e interventi minimi in cantina per lasciare che il vino racconti appieno il suo terroir. Le sue bottiglie sono vere e proprie opere d’arte, incarnando la grandezza e l’eleganza senza tempo della Borgogna.