Chavy-Chouet,
Meursault Les Genevrières 1er Cru 2022
Bottiglia 750 ml

Name: Chavy-Chouet, Meursault Les Genevrières 1er Cru 2022, Bottiglia 750 ml
Brand: Chavy-Chouet
SKU: 10317086
Price: 185.00 EUR
Availability: InStock

Il Meursault Les Genevrières Premier Cru 2022 di Chavy-Chouet è un raffinato vino bianco prodotto nella rinomata regione della Borgogna, Francia. Ottenuto da uve Chardonnay coltivate nel prestigioso climat "Les Genevrières", caratterizzato da suoli calcarei e marnosi che conferiscono al vino mineralità e complessità. La vinificazione prevede una fermentazione in botti di rovere, seguita da un affinamento sui lieviti per circa 12 mesi, con bâtonnage periodico per arricchire la struttura e la profondità del vino. Al naso, emergono eleganti note di frutta a polpa bianca, agrumi e delicati sentori di vaniglia e nocciola; al palato, il vino è armonioso, con una vivace acidità e una lunga persistenza minerale. Un fatto interessante: la famiglia Chavy-Chouet vanta sette generazioni di viticoltori, unendo tradizione e innovazione per esprimere al meglio il terroir di Meursault.

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay

Anno

2022

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Meursault Premier Cru AOC

Abbinamenti

antipasti a base di pesce, frutti di mare, risotti alle erbe aromatiche, formaggi di capra

Alcool

13,5%

Descrizione vino

Produttore

Chavy-Chouet

Nel cuore della Borgogna, tra Meursault e Puligny-Montrachet, la Maison Chavy-Chouet è una delle espressioni più autentiche e raffinate del terroir borgognone. Questa storica tenuta a conduzione familiare vanta una tradizione vinicola che si tramanda da sette generazioni, con un perfetto equilibrio tra savoir-faire tradizionale e visione moderna. I vigneti si estendono su parcelle straordinarie, caratterizzate da suoli calcareo-argillosi che conferiscono ai vini una mineralità distintiva e una straordinaria complessità aromatica. Il microclima della Côte de Beaune, con forti escursioni termiche e un’ottimale esposizione solare, favorisce una maturazione lenta delle uve, esaltando finezza ed eleganza. La filosofia produttiva di Chavy-Chouet è improntata alla purezza espressiva: fermentazioni spontanee, utilizzo moderato di legno e interventi minimi in cantina per lasciare che il vino racconti appieno il suo terroir. Le sue bottiglie sono vere e proprie opere d’arte, incarnando la grandezza e l’eleganza senza tempo della Borgogna.