Chavy-Chouet,Saint-Aubin Les Murgers des Dents de Chien 1er Cru 2023Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2023
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Saint-Aubin Premier Cru AOC
Abbinamenti
Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Chavy-Chouet Saint-Aubin Les Murgers des Dents de Chien 1er Cru 2023 è un vino bianco elegante e raffinato prodotto nella rinomata regione della Borgogna, Francia. Di colore paglierino chiaro, si distingue per un bouquet delicato e discreto con note floreali e fruttate di frutta a polpa bianca e agrumi maturi. Al palato offre una buona concentrazione, con una trama equilibrata e una piacevole freschezza data dalla mineralità tipica del terroir. L'annata 2023 si caratterizza per una struttura armoniosa e una persistenza lunga, ideale per accompagnare piatti di pesce e carni bianche. Il produttore, Domaine Chavy-Chouet, è noto per la sua attenzione alla tradizione e per l'espressione autentica dei terroir di Saint-Aubin.
Produttore
Chavy-Chouet
Domaine Chavy-Chouet è un'azienda vinicola situata nella regione della Borgogna, in Francia. Fondata da Hubert Chavy, è stata gestita da Romaric Chavy, l'ottavo generazione della famiglia, dal 2014. Questo domaine è noto per la produzione di vini di alta qualità, con un forte legame con il territorio e la tradizione locale. La filosofia produttiva si concentra sull'equilibrio tra tradizione e innovazione, con un attento rispetto per il terroir e le condizioni climatiche.
