Spedizione gratuita per ordini superiori a €250. Gli ordini effettuati entro il 1° agosto saranno consegnati prima di Ferragosto. Le spedizioni riprenderanno regolarmente dal 25 agosto.
Chavy-Chouet,Meursault Blanc Clos des Corvées de Citeau Monopole 2023Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2023
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Meursault AOC
Alcool
13%
Descrizione vino
Il Meursault Blanc Clos des Corvées de Citeau Monopole 2023 di Chavy-Chouet è un Chardonnay prodotto nel vigneto monopole "Clos des Corvées de Citeau", situato nel cuore di Meursault. Le viti, di circa 70 anni, sono coltivate su suoli ricchi di argilla, conferendo al vino una struttura cremosa. La fermentazione e l'affinamento avvengono in botti di rovere francese, con un utilizzo del 20 di legno nuovo, per un periodo di 12 mesi. Il vino presenta un colore giallo paglierino brillante; al naso si percepiscono note di litchi, gesso, miele d'acacia, spezie dolci e frutta secca. Al palato è complesso, minerale, con un attacco morbido e una persistenza notevole.
Produttore
Chavy-Chouet
Domaine Chavy-Chouet è una delle firme più affascinanti della Borgogna, un nome che incarna l’essenza dell’artigianalità e della purezza espressiva dello Chardonnay e del Pinot Noir. La storia della tenuta affonda le radici in otto generazioni di viticoltori tra Meursault e Puligny-Montrachet, due delle zone più prestigiose della Côte de Beaune. Oggi è Romain Chavy a guidare la cantina con una visione chiara: preservare l’identità del terroir attraverso una viticoltura sostenibile e vinificazioni delicate, rispettose dell’equilibrio naturale dell’uva. I vigneti, situati su suoli calcarei di grande pregio, beneficiano di un microclima ideale che conferisce ai vini un’eccezionale tensione minerale e una profondità aromatica straordinaria. Le fermentazioni avvengono in legno, con affinamenti lunghi su fecce fini per esaltare complessità e finezza. Il risultato sono vini di straordinaria eleganza, che combinano purezza espressiva, struttura e una vibrante energia.
