Veuve Clicquot-Ponsardin,

Rich Doux

Bottiglia 750 ml

​Il Rich Doux di Veuve Clicquot Ponsardin è uno Champagne innovativo che esprime la creatività della storica Maison di Reims, nella regione della Champagne. Questa cuvée si distingue per la sua dolcezza e versatilità, pensata per essere gustata con ghiaccio o in abbinamento a ingredienti freschi. La miscela è composta da 50% Pinot Noir, che conferisce struttura e intensità, 30% Meunier, che aggiunge freschezza e note fruttate, e 20% Chardonnay, che dona eleganza e finezza. Le uve provengono da circa 50-60 cru selezionati, con una percentuale di vini di riserva tra il 40% e il 45%, assicurando continuità nello stile della Maison. La liqueur de dosage, con 55 g/l di zucchero, rende questo Champagne classificato come Doux, esaltando la sua rotondità e dolcezza. Al naso, emergono aromi di frutta esotica come ananas e mango, accompagnati da note di pera e accenni di erbe aromatiche come citronella e verbena. Al palato, il sorso è fresco e piacevole, con una dolcezza bilanciata da una vivace acidità, offrendo un'esperienza gustativa ricca e complessa. Veuve Clicquot ha creato il Rich Doux per offrire una nuova esperienza di degustazione, invitando a sperimentare mixology creativa aggiungendo ingredienti come ananas, pompelmo o cetriolo, sempre servito con ghiaccio. Questo Champagne rappresenta l'interpretazione moderna dell'arte dell'assemblaggio, mantenendo l'eccellenza e l'innovazione che contraddistinguono la Maison da oltre 250 anni.