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Veuve Clicquot-Ponsardin,La Grande Dame Rosé Brut 2006Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero, Chardonnay
Anno
2006
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
Crostacei alla griglia, risotto ai frutti di mare, formaggi cremosi, antipasti speziati
Alcool
12.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Veuve Clicquot La Grande Dame Rosé 2006 è un'elegante espressione della tradizione champenoise. Questo champagne rosé è ottenuto con l'aggiunta del 15% di vino rosso fatto da Pinot Noir del villaggio di Bouzy. La sua base è composta da 60% Pinot Noir e 40% Chardonnay, selezionati tra i migliori Grand Cru di Champagne. La sua colorazione è intensa con riflessi rame, e al palato si caratterizza per un'equilibrata combinazione di frutti rossi come fragola e lampone, con note tostate e una leggera speziatura. Il finale è lungo e fresco, con un'aromaticità complessa che include note saline e minerali. Questo champagne è ideale per occasioni speciali e può essere abbinato a piatti delicati come carpaccio di pesce o frutti di mare alla griglia.
Produttore
Veuve Clicquot-Ponsardin
Veuve Clicquot-Ponsardin è una delle maison di Champagne più celebri e prestigiose al mondo, sinonimo di lusso, innovazione e savoir-faire. Fondata nel 1772 da Philippe Clicquot e resa leggendaria dalla carismatica Madame Clicquot, questa maison ha rivoluzionato la produzione dello Champagne, introducendo tecniche come il remuage, che ha reso le bollicine più limpide e raffinate. Situata a Reims, Veuve Clicquot possiede vigneti in alcuni dei migliori Grand Cru della Champagne, con suoli gessosi che donano freschezza, struttura e longevità ai suoi vini. La filosofia produttiva si basa su una perfetta armonia tra Pinot Noir, Chardonnay e Meunier, con affinamenti prolungati nelle storiche crayères per sviluppare complessità e profondità aromatica. L’iconica etichetta gialla è oggi simbolo di eleganza e festosità in tutto il mondo, facendo di Veuve Clicquot un punto di riferimento indiscusso nel panorama dello Champagne.
