Roland Lavantureux,
Chablis Vauprin 2020
Magnum 1500 ml

Name: Roland Lavantureux, Chablis Vauprin 2020, Magnum 1500 ml
Brand: Roland Lavantureux
SKU: 10234793
Price: 100.00 EUR
Availability: InStock

Il Chablis Vauprin 2020 di Roland Lavantureux è un vino bianco prodotto da uve Chardonnay coltivate su uno dei vigneti più elevati della denominazione Chablis, situato a Lignorelles. La fermentazione avviene in parte in acciaio inox e in parte in botti di rovere francese di 3-5 anni, con un affinamento di 11 mesi. Al naso, offre note di frutta esotica e agrumi, mentre al palato si presenta con una vivace acidità, struttura equilibrata e un finale lungo e minerale. Questo vino esprime un perfetto equilibrio tra rotondità e tensione tipico dei migliori terroir del nord della Borgogna.

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay

Anno

2020

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Chablis AOC

Abbinamenti

antipasti a base di pesce, frutti di mare, risotti alle erbe aromatiche, formaggi di capra

Alcool

13%

Descrizione vino

Produttore

Roland Lavantureux

Nel cuore di Chablis, in Borgogna, sorge il Domaine Roland Lavantureux, simbolo dell’eccellenza nella produzione di Chardonnay. Fondato negli anni ’70 da Roland Lavantureux, il domaine è oggi guidato dai figli Arnaud e David, che proseguono con passione la tradizione familiare. I vigneti si estendono su terreni calcareo-argillosi ricchi di fossili marini, caratteristica distintiva del terroir di Chablis, mentre il microclima fresco, con forti escursioni termiche, conferisce alle uve freschezza e mineralità. La filosofia aziendale si basa su un approccio sostenibile e rispettoso della natura, con una vinificazione che esalta la purezza del frutto e l’autenticità del territorio.