

Roland Lavantureux,Chablis Vau de Vey 1er Cru 2022Bottiglia 750 ml

Caratteristiche
Vitigno
Anno
Temperatura di servizio
Denominazione
Alcool
Descrizione vino
Il Chablis Vau de Vey Premier Cru 2022 di Roland Lavantureux è un vino bianco prodotto nella regione della Borgogna, Francia, precisamente nel Premier Cru Vau de Vey a Chablis. Questo Chardonnay in purezza proviene da vigneti con un'età media di 35 anni, situati su ripidi pendii con suoli calcarei di origine Kimmeridgiana. La fermentazione avviene in acciaio inox, seguita da un affinamento per metà in botti di rovere usate e per metà in acciaio, per un periodo di circa 8 mesi. Al naso, offre aromi di frutta gialla matura, note floreali e una spiccata mineralità. Al palato, si presenta con una struttura equilibrata, una vivace acidità e un finale lungo e sapido. Questo vino esprime l'eleganza e la complessità tipiche dei Premier Cru di Chablis, riflettendo fedelmente il terroir da cui proviene.