
Roland Lavantureux,Chablis Bougros Grand Cru 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2021
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Chablis AOC
Abbinamenti
antipasti a base di pesce, frutti di mare, risotti alle erbe aromatiche, formaggi di capra
Alcool
13%
Descrizione vino
Il Chablis Bougros Grand Cru 2021 di Roland Lavantureux è un vino bianco della Borgogna, ottenuto da uve Chardonnay coltivate nel climat "Bougros". Si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso, emergono aromi di agrumi, mela verde e note minerali. Al palato, è elegante e fresco, con una buona struttura e un finale persistente.
Produttore
Roland Lavantureux
Nel cuore di Chablis, in Borgogna, sorge il Domaine Roland Lavantureux, simbolo dell’eccellenza nella produzione di Chardonnay. Fondato negli anni ’70 da Roland Lavantureux, il domaine è oggi guidato dai figli Arnaud e David, che proseguono con passione la tradizione familiare. I vigneti si estendono su terreni calcareo-argillosi ricchi di fossili marini, caratteristica distintiva del terroir di Chablis, mentre il microclima fresco, con forti escursioni termiche, conferisce alle uve freschezza e mineralità. La filosofia aziendale si basa su un approccio sostenibile e rispettoso della natura, con una vinificazione che esalta la purezza del frutto e l’autenticità del territorio.
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