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Philippe Livera,Chapelle-Chambertin Grand Cru 2017Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2017
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Chapelle-Chambertin Grand Cru AOC
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Philippe Livera Chapelle-Chambertin Grand Cru 2017 è un vino rosso dalla Borgogna, prodotto nella rinomata zona della Côte de Nuits, e rappresenta una selezione Grand Cru di alta qualità. Al calice si presenta con un colore rubino intenso e profondo. Al naso offre un bouquet complesso con note di frutti rossi maturi, spezie delicate, sentori floreali di viola e un tocco di sottobosco. Al palato è strutturato, con tannini fini e vellutati che conferiscono eleganza e una buona persistenza gustativa, accompagnati da un equilibrio tra freschezza e calore tipico dell'annata 2017, considerata favorevole per i vini della regione. L'affinamento in legno conferisce leggere sfumature di vaniglia e spezie dolci, integrandosi armoniosamente con gli aromi fruttati e speziati. Un vino che esprime fedelmente il territorio di Gevrey-Chambertin e la filosofia di Philippe Livera, esaltando la complessità e la raffinatezza del Pinot Nero in una delle sue espressioni più nobili.
Produttore
Philippe Livera
Fondato nel 1920, il Domaine Philippe Livera è una realtà storica della Borgogna, situata nel cuore della Côte de Nuits. Guidato oggi da Damien Livera, quarta generazione della famiglia, il domaine si contraddistingue per l'attenzione al terroir e alla tradizione enologica locale. L'azienda coltiva principalmente Pinot Nero su vigneti attentamente gestiti con pratiche sostenibili, valorizzando la biodiversità e l'integrità del suolo. La filosofia produttiva privilegia la vinificazione spontanea con lieviti naturali e l'affinamento in botti di rovere, che conferiscono ai vini profondità, finezza e un'eleganza distintiva. Il legame con il territorio si riflette nella capacità dei vini di esprimere l'identità unica dei diversi cru, offrendo autenticità e longevità.
