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Philippe Livera,Côte de Nuits Villages 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2021
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Côte de Nuits AOC
Abbinamenti
Piatti con sughi delicati, piatti con i funghi, carni rosse leggere, formaggi semi-stagionati
Alcool
13.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Philippe Livera Côte de Nuits Villages 2021 �� un vino rosso elegante proveniente dalla rinomata regione della Côte de Nuits, cuore della Borgogna. Ottenuto da uve Pinot Nero, offre un colore rubino brillante con riflessi purpurei. Al naso si percepiscono profumi intensi di frutti rossi maturi come ciliegie e lamponi, arricchiti da delicate note di liquirizia, spezie dolci e leggere sfumature terrose. Al palato mostra una struttura media, con tannini morbidi e vellutati, buona freschezza e un equilibrio raffinato tra frutto e speziatura. L'annata 2021 si caratterizza per un clima che ha favorito una maturazione equilibrata delle uve, esaltando la finezza e l’eleganza tipiche di questo terroir. Il finale è armonioso e persistente, con un piacevole richiamo fruttato e speziato. Questo vino rappresenta la fedeltà al terroir della Côte de Nuits e la cura artigianale del produttore Philippe Livera.
Produttore
Philippe Livera
Fondato nel 1920, il Domaine Philippe Livera è una realtà storica della Borgogna, situata nel cuore della Côte de Nuits. Guidato oggi da Damien Livera, quarta generazione della famiglia, il domaine si contraddistingue per l'attenzione al terroir e alla tradizione enologica locale. L'azienda coltiva principalmente Pinot Nero su vigneti attentamente gestiti con pratiche sostenibili, valorizzando la biodiversità e l'integrità del suolo. La filosofia produttiva privilegia la vinificazione spontanea con lieviti naturali e l'affinamento in botti di rovere, che conferiscono ai vini profondità, finezza e un'eleganza distintiva. Il legame con il territorio si riflette nella capacità dei vini di esprimere l'identità unica dei diversi cru, offrendo autenticità e longevità.
