Bruno Colin,
Chevalier-Montrachet 2020
Bottiglia 750 ml

Name: Bruno Colin, Chevalier-Montrachet 2020, Bottiglia 750 ml
Brand: Bruno Colin
SKU: 50BRCCHM20B

Il Chevalier-Montrachet 2020 di Bruno Colin è un vino bianco di straordinaria finezza, proveniente dalla prestigiosa denominazione Chevalier-Montrachet nella Côte de Beaune, Borgogna. Prodotto esclusivamente da uve Chardonnay coltivate su terreni calcarei, questo vino esprime al meglio il terroir di origine. La vinificazione prevede una fermentazione in botti di rovere, seguita da un affinamento sui lieviti per circa 12 mesi, con bâtonnage periodico per arricchire la struttura e la complessità aromatica. Al naso, offre profumi eleganti di fiori bianchi, agrumi, frutta a polpa bianca e delicate note tostate e minerali. Al palato, si distingue per la sua precisione, equilibrio e persistenza, con una vivace acidità che sostiene un corpo pieno e avvolgente. Questo vino rappresenta l'eccellenza dei Grands Crus di Borgogna ed è ideale per accompagnare piatti raffinati a base di pesce, crostacei e carni bianche.

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay

Anno

2020

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Chevalier-Montrachet Grand Cru AOC

Abbinamenti

antipasti a base di pesce, frutti di mare, risotti alle erbe aromatiche, formaggi di capra

Alcool

13,5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Bassa

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Bruno Colin

Bruno Colin è uno dei nomi più raffinati della Côte de Beaune, un produttore che incarna l’eleganza e la purezza dei grandi Chardonnay di Borgogna. La cantina, fondata nel 2003, sorge nel cuore di Chassagne-Montrachet, territorio iconico per la produzione di bianchi di classe mondiale. Con 8,5 ettari di vigneti suddivisi tra alcuni dei cru più prestigiosi della Borgogna, tra cui Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin e Santenay, l’azienda lavora su suoli ricchi di calcare e marne che conferiscono ai vini grande mineralità e finezza. La filosofia di Bruno Colin si basa su un rispetto assoluto del terroir, con pratiche sostenibili in vigna e fermentazioni spontanee in cantina. Gli affinamenti avvengono in barrique di rovere francese, con un uso sapiente del legno per esaltare la complessità senza sovrastare la purezza del frutto. Oltre ai bianchi cristallini e vibranti, Colin produce anche eleganti Pinot Noir, espressioni raffinate della C��te de Beaune. Ogni bottiglia di Bruno Colin è un’interpretazione sofisticata della Borgogna, un perfetto equilibrio tra intensità, precisione e longevità.