Bruno Colin,
Chassagne-Montrachet Les Chenevottes 1er Cru 2022
Bottiglia 750 ml

Name: Bruno Colin, Chassagne-Montrachet Les Chenevottes 1er Cru 2022, Bottiglia 750 ml
Brand: Bruno Colin
Price: 185.00 EUR
Availability: InStock

Il Chassagne-Montrachet Les Chenevottes Premier Cru 2022 è un vino bianco prodotto da Domaine Bruno Colin, situato nel cuore della Borgogna, Francia. Questo Premier Cru proviene dal vigneto "Les Chenevottes", noto per il suo terreno argillo-calcareo che conferisce ai vini una notevole complessità e mineralità. Ottenuto da uve Chardonnay selezionate manualmente, il vino subisce una fermentazione in botti di rovere, seguita da un affinamento di 12 mesi in fusti di 350 litri, con una percentuale di legno nuovo tra il 15% e il 20%, e ulteriori 4-6 mesi in vasca prima dell'imbottigliamento. Alla vista, si presenta con una veste dorata limpida e brillante. Al naso, offre un profumo intensamente fruttato con note di frutta esotica. In bocca, il vino è potente, sensuale e lussuoso, mantenendo una struttura precisa e diretta. Il finale è lungo e molto rinfrescante, evidenziando la complessità aromatica tipica di questo terroir. Questo vino rappresenta una delle espressioni più raffinate di Chassagne-Montrachet, riflettendo l'impegno di Bruno Colin nel valorizzare le caratteristiche uniche di ogni parcella.

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay

Anno

2022

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Chenevottes AOC

Abbinamenti

Piatti saporiti e speziati, crostacei in salsa, formaggi stagionati, funghi, tartufo, piatti etnici equilibrati

Alcool

13%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Bruno Colin

Bruno Colin è uno dei nomi più raffinati della Côte de Beaune, un produttore che incarna l’eleganza e la purezza dei grandi Chardonnay di Borgogna. La cantina, fondata nel 2003, sorge nel cuore di Chassagne-Montrachet, territorio iconico per la produzione di bianchi di classe mondiale. Con 8,5 ettari di vigneti suddivisi tra alcuni dei cru più prestigiosi della Borgogna, tra cui Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin e Santenay, l’azienda lavora su suoli ricchi di calcare e marne che conferiscono ai vini grande mineralità e finezza. La filosofia di Bruno Colin si basa su un rispetto assoluto del terroir, con pratiche sostenibili in vigna e fermentazioni spontanee in cantina. Gli affinamenti avvengono in barrique di rovere francese, con un uso sapiente del legno per esaltare la complessità senza sovrastare la purezza del frutto. Oltre ai bianchi cristallini e vibranti, Colin produce anche eleganti Pinot Noir, espressioni raffinate della Côte de Beaune. Ogni bottiglia di Bruno Colin è un’interpretazione sofisticata della Borgogna, un perfetto equilibrio tra intensità, precisione e longevità.