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Bruno Colin,
Chassagne-Montrachet La Boudriotte 1er Cru 2022
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay

Anno

2022

Temperatura di servizio

10-12 °C

Denominazione

Chassagne-Montrachet Premier Cru La Boudriotte AOC

Alcool

13%

Descrizione vino

Il Chassagne-Montrachet Premier Cru "La Boudriotte" 2022 è un vino bianco prodotto dal Domaine Bruno Colin, situato nel cuore della Borgogna, Francia. Questo Premier Cru proviene dal vigneto "La Boudriotte", caratterizzato da suoli argillo-calcarei che conferiscono al vino una notevole complessità e mineralità. Ottenuto da uve Chardonnay raccolte manualmente con cernita selettiva, il mosto fermenta in botti di rovere, seguito da un affinamento di 12 mesi in barrique (con una percentuale di legno nuovo tra il 20% e il 25%) e ulteriori 3-6 mesi in tini, al fine di integrare armoniosamente i sapori e sviluppare una struttura equilibrata. Alla vista, si presenta con un colore giallo dorato brillante. Al naso, offre un bouquet elegante con note di frutta a polpa bianca, fiori bianchi e sfumature minerali. In bocca, il vino è pieno e rotondo, con una tessitura succosa e un finale lungo e minerale, riflettendo l'energia e la precisione tipiche dei vini di questo terroir. Questo Chassagne-Montrachet Premier Cru "La Boudriotte" 2022 rappresenta una delle espressioni più raffinate dello Chardonnay della regione, ideale per accompagnare piatti a base di pesce, frutti di mare e carni bianche.

Bruno Colin
Bruno Colin è uno dei nomi più raffinati della Côte de Beaune, un produttore che incarna l’eleganza e la purezza dei grandi Chardonnay di Borgogna. La cantina, fondata nel 2003, sorge nel cuore di Chassagne-Montrachet, territorio iconico per la produzione di bianchi di classe mondiale. Con 8,5 ettari di vigneti suddivisi tra alcuni dei cru più prestigiosi della Borgogna, tra cui Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin e Santenay, l’azienda lavora su suoli ricchi di calcare e marne che conferiscono ai vini grande mineralità e finezza. La filosofia di Bruno Colin si basa su un rispetto assoluto del terroir, con pratiche sostenibili in vigna e fermentazioni spontanee in cantina. Gli affinamenti avvengono in barrique di rovere francese, con un uso sapiente del legno per esaltare la complessità senza sovrastare la purezza del frutto. Oltre ai bianchi cristallini e vibranti, Colin produce anche eleganti Pinot Noir, espressioni raffinate della Côte de Beaune. Ogni bottiglia di Bruno Colin è un’interpretazione sofisticata della Borgogna, un perfetto equilibrio tra intensità, precisione e longevità.
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