Bruno Colin,
Chassagne-Montrachet Blanchot Dessus 1er Cru 2020
Bottiglia 750 ml

Name: Bruno Colin, Chassagne-Montrachet Blanchot Dessus 1er Cru 2020, Bottiglia 750 ml
Brand: Bruno Colin
SKU: 50BRCCMBD20B

Prodotto dal Domaine Bruno Colin, rinomato per la sua espressione dei terroir di Chassagne-Montrachet, questo Chassagne-Montrachet Premier Cru "Blanchot Dessus" 2020 è ottenuto da uve Chardonnay coltivate su suoli calcarei. La vinificazione avviene in botti di rovere, seguita da un affinamento sui lieviti per circa 12 mesi. Al calice si presenta giallo paglierino brillante; al naso emergono note di agrumi, mela verde e fiori bianchi. Al palato è vivace e fresco, con una buona acidità e un finale lungo e minerale. Si abbina perfettamente a piatti di pesce, crostacei e formaggi a pasta molle.

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay

Anno

2020

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Chassagne-Montrachet Premier Cru AOC

Abbinamenti

antipasti a base di pesce, frutti di mare, risotti alle erbe aromatiche, formaggi di capra

Alcool

13.5%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Bruno Colin

Bruno Colin, dopo una formazione presso il Liceo Viticolo di Beaune e anni di esperienza nella tenuta paterna, ha fondato il suo domaine nel 2004. Situato nel cuore di Chassagne-Montrachet, il domaine si estende su 8,75 ettari, comprendendo parcelle in alcune delle più rinomate denominazioni della Borgogna. La filosofia aziendale abbraccia una viticoltura sostenibile, con interventi minimi sia in vigna che in cantina, al fine di esaltare l'autenticità del terroir. I vini di Bruno Colin si distinguono per la loro purezza espressiva, eleganza e complessità, incarnando l'essenza della tradizione borgognona con un tocco contemporaneo.