Bruno Colin,
Chassagne-Montrachet 2020
Bottiglia 750 ml

Name: Bruno Colin, Chassagne-Montrachet 2020, Bottiglia 750 ml
Brand: Bruno Colin
SKU: CM22-COLIN

Il Chassagne-Montrachet 2020 di Bruno Colin è uno Chardonnay puro ed elegante, proveniente da più parcelle situate nei pressi del villaggio omonimo, nel cuore della Côte de Beaune. I vigneti, coltivati su suoli calcarei e ben drenati, sono vinificati separatamente in barrique (25% nuove), con affinamento di 12 mesi sulle fecce fini. Il millesimo 2020, generoso ma equilibrato, dona un vino dai profumi intensi di agrumi, pesca bianca, fiori di campo, nocciola e una nota affumicata. Al palato è pieno ma teso, con acidità viva, bella rotondità e una lunga chiusura minerale. Un bianco di Borgogna raffinato, che combina potenza e finezza con lo stile preciso della maison Bruno Colin.

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay

Anno

2020

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Chassagne-Montrachet AOC

Abbinamenti

Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche

Alcool

13%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Bruno Colin

Bruno Colin è uno dei nomi più raffinati della Côte de Beaune, un produttore che incarna l’eleganza e la purezza dei grandi Chardonnay di Borgogna. La cantina, fondata nel 2003, sorge nel cuore di Chassagne-Montrachet, territorio iconico per la produzione di bianchi di classe mondiale. Con 8,5 ettari di vigneti suddivisi tra alcuni dei cru più prestigiosi della Borgogna, tra cui Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin e Santenay, l’azienda lavora su suoli ricchi di calcare e marne che conferiscono ai vini grande mineralità e finezza. La filosofia di Bruno Colin si basa su un rispetto assoluto del terroir, con pratiche sostenibili in vigna e fermentazioni spontanee in cantina. Gli affinamenti avvengono in barrique di rovere francese, con un uso sapiente del legno per esaltare la complessità senza sovrastare la purezza del frutto. Oltre ai bianchi cristallini e vibranti, Colin produce anche eleganti Pinot Noir, espressioni raffinate della Côte de Beaune. Ogni bottiglia di Bruno Colin è un’interpretazione sofisticata della Borgogna, un perfetto equilibrio tra intensità, precisione e longevità.