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Billecart-Salmon,Blanc de Blancs Brut Grand CruBottiglia con astuccio 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Alcool
12%
Descrizione vino
Il Blanc de Blancs Brut Grand Cru di Billecart-Salmon è uno Champagne 100% Chardonnay proveniente da Grand Cru della Côte des Blancs come Avize, Cramant, Oger e Le Mesnil-sur-Oger. Vinificato in acciaio e affinato per oltre 4 anni sui lieviti, è dosato con eleganza per valorizzare freschezza e profondità. Il naso è fine e minerale: scorza di limone, gesso, nocciola, crema e fiori bianchi. Al palato è cremoso, con bollicina finissima, acidità viva e una chiusura lunga e cristallina. Presentato in astuccio, è uno Champagne di straordinaria eleganza, ideale per grandi abbinamenti o celebrazioni.
Produttore
Billecart-Salmon
Billecart-Salmon è una delle maison di Champagne più prestigiose e raffinate, custode di una tradizione familiare che affonda le radici nel 1818, anno della sua fondazione a Mareuil-sur-Aÿ. Nato dall’unione tra Nicolas François Billecart ed Elisabeth Salmon, questo marchio è sinonimo di eleganza e precisione, tramandando da sette generazioni un savoir-faire unico. I vigneti della maison si estendono su 100 ettari di proprietà, integrati da uve selezionate nei migliori Cru della Montagne de Reims, della Côte des Blancs e della Vallée de la Marne. Il terroir gessoso e il microclima fresco conferiscono agli Champagne una straordinaria finezza, mentre il metodo di vinificazione è improntato sulla purezza espressiva: fermentazioni a bassa temperatura, lunghi affinamenti sui lieviti e un utilizzo sapiente del legno per alcune cuvée. Emblema di questa filosofia è il celebre Brut Rosé, uno degli Champagne rosé più apprezzati al mondo, simbolo di grazia ed equilibrio. Ogni bottiglia di Billecart-Salmon è un tributo alla ricerca dell’eccellenza, capace di incantare intenditori e collezionisti con la sua raffinatezza senza tempo.
