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Billecart-Salmon,Blanc de Blancs Brut Grand Cru 2010Bottiglia con astuccio 750 ml
Anno2010formato1x75cl
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Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2010
Temperatura di servizio
6-8°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
aperitivi, crudità di mare, formaggi freschi, antipasti
Alcool
12%
Descrizione vino
Il Blanc de Blancs Brut Grand Cru 2010 di Billecart-Salmon è uno Champagne prodotto esclusivamente con uve Chardonnay provenienti da vigneti Grand Cru. Dopo un affinamento sui lieviti di circa 9 anni, si presenta con un colore dorato brillante e un perlage fine. Al naso offre aromi di agrumi, frutta a polpa bianca e note tostate. Al palato è elegante, cremoso, con una vivace acidità e un finale lungo e armonioso.
Produttore
Billecart-Salmon è una delle maison di Champagne più prestigiose e raffinate, custode di una tradizione familiare che affonda le radici nel 1818, anno della sua fondazione a Mareuil-sur-Aÿ. Nato dall’unione tra Nicolas François Billecart ed Elisabeth Salmon, questo marchio è sinonimo di eleganza e precisione, tramandando da sette generazioni un savoir-faire unico. I vigneti della maison si estendono su 100 ettari di proprietà, integrati da uve selezionate nei migliori Cru della Montagne de Reims, della Côte des Blancs e della Vallée de la Marne. Il terroir gessoso e il microclima fresco conferiscono agli Champagne una straordinaria finezza, mentre il metodo di vinificazione è improntato sulla purezza espressiva: fermentazioni a bassa temperatura, lunghi affinamenti sui lieviti e un utilizzo sapiente del legno per alcune cuvée. Emblema di questa filosofia è il celebre Brut Rosé, uno degli Champagne rosé più apprezzati al mondo, simbolo di grazia ed equilibrio. Ogni bottiglia di Billecart-Salmon è un tributo alla ricerca dell’eccellenza, capace di incantare intenditori e collezionisti con la sua raffinatezza senza tempo.
