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Ruinart,Dom Ruinart Rosé Brut 1996Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero
Anno
1996
Denominazione
Champagne AOC
Alcool
12.5%
Descrizione vino
Prodotto dalla storica Maison Ruinart, fondata nel 1729 e riconosciuta come la più antica casa produttrice di Champagne, il Dom Ruinart Rosé 1996 è una cuvée prestigiosa ottenuta principalmente da Chardonnay Grand Cru (circa l'85%) e una percentuale di Pinot Noir vinificato in rosso. L'annata 1996 è stata caratterizzata da condizioni climatiche eccezionali, che hanno conferito al vino una straordinaria capacità di invecchiamento. Dopo oltre due decenni di affinamento, questo Champagne si presenta con un colore rosa salmone con riflessi ramati e un perlage fine e persistente. Al naso, offre un bouquet complesso e maturo, con note di frutti rossi canditi, agrumi, spezie dolci, tabacco e nuances tostate. Al palato, è ampio e strutturato, con una freschezza sorprendente che bilancia la ricchezza aromatica, tannini setosi e una mineralità elegante. Il finale è lungo e persistente, con sfumature di frutta secca e spezie. Un Champagne rosé di grande classe, testimonianza dell'eccellenza e della tradizione della Maison Ruinart.
Produttore
Ruinart
Ruinart è la più antica Maison de Champagne, fondata nel 1729 a Reims da Nicolas Ruinart, visione nata dall’intuizione del monaco benedettino Dom Thierry Ruinart, che già alla fine del XVII secolo aveva compreso il potenziale straordinario di questo vino effervescente. Da quasi tre secoli, Ruinart è sinonimo di eleganza e savoir-faire, con uno stile inconfondibile che trova la sua massima espressione nello Chardonnay, vitigno simbolo della Maison. I vigneti si trovano nei migliori cru della Côte des Blancs e della Montagne de Reims, dove il suolo gessoso e il clima fresco conferiscono ai vini una raffinatezza, una purezza aromatica e una freschezza ineguagliabili. Le Crayères, le spettacolari cave di gesso sotterranee dichiarate Patrimonio dell’UNESCO, offrono condizioni perfette per l’affinamento, garantendo maturazioni lente che donano agli Champagne Ruinart la loro texture setosa e la loro finezza distintiva. La Maison è anche pioniera nell’arte del design e della sostenibilità, con un impegno costante verso l’innovazione e la tutela dell’ambiente. Ogni bottiglia di Ruinart è un’ode alla bellezza e all’armonia, un'esperienza sensoriale unica che incarna l’essenza del lusso e della tradizione champenoise.
