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Ruinart,Ruinart Blanc de Blancs BrutBottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
Crostacei alla griglia, piatti di pesce leggeri, risotto ai frutti di mare, formaggi freschi e cremosi
Alcool
12.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Ruinart Blanc de Blancs Brut è uno Champagne emblematico della Maison Ruinart, la più antica casa di Champagne fondata nel 1729. Questo vino è realizzato esclusivamente con uve Chardonnay provenienti principalmente da Premier Crus delle rinomate zone della Côte des Blancs e Montagne de Reims. Al calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso e riflessi dorati. Al naso sprigiona intensi profumi di frutta fresca, agrumi e note esotiche, con accenni floreali di gelsomino e pesca bianca, accompagnati da delicate spezie rosa. Al palato è armonioso, morbido, con una texture vellutata e una freschezza vibrante che ne sostiene la struttura. Il finale è minerale e persistente, tipico dei grandi Blanc de Blancs. Un'espressione raffinata e bilanciata dello stile Ruinart, ideale per momenti di eleganza e celebrazione.
Produttore
Ruinart
Fondata nel 1729, Ruinart è universalmente riconosciuta come la più antica maison di Champagne, nata dall’intuizione illuminata di Nicolas Ruinart, ispirato dalle visioni del suo zio, il monaco benedettino Dom Thierry Ruinart. Con sede a Reims, nel cuore della Champagne, Ruinart è da quasi tre secoli sinonimo di luce, purezza ed eleganza, con una particolare devozione al vitigno Chardonnay, interpretato come emblema di finezza aromatica, tensione e trasparenza. I vigneti, situati principalmente nella Côte des Blancs e nella Montagne de Reims, beneficiano di suoli calcarei millenari e di un microclima continentale temperato, perfetto per la lenta maturazione delle uve e la preservazione della freschezza. Le storiche crayères, cave di gesso risalenti all’epoca gallo-romana e oggi patrimonio UNESCO, offrono condizioni ideali per l’affinamento delle bottiglie, con temperatura costante e umidità naturale. La filosofia di Ruinart si fonda su una cura estrema del dettaglio, una vinificazione precisa e un’estetica raffinata, dove ogni cuvée è concepita come un’opera di luce e delicatezza. Le etichette, dalla iconica forma arrotondata delle bottiglie alla collaborazione con artisti contemporanei, raccontano un’idea di Champagne come esperienza sensoriale e culturale insieme.
