Raineri,

Pinot nero Langhe 2022

Bottiglia 750 ml

Il Langhe DOC Pinot Nero 2022 di Raineri è un vino rosso che riflette l'eleganza e la complessità del Pinot Nero coltivato nelle Langhe, Piemonte. Le viti sono allevate su terreni caratterizzati da marne argillose e calcaree, con una densità di impianto di circa 5.000 piante per ettaro, garantendo una bassa resa e una qualità elevata delle uve. La vinificazione prevede una fermentazione in acciaio a temperatura controllata, con una macerazione delicata per estrarre aromi e tannini fini. Il vino affina poi in barrique di rovere francese per un periodo variabile, conferendo complessità e struttura. Nel bicchiere, si presenta con un colore rosso rubino tenue. Al naso, emergono note di piccoli frutti rossi, come fragoline di bosco e ribes, accompagnate da sentori floreali e un lieve accenno speziato. Al palato, è elegante e armonico, con tannini setosi e una piacevole freschezza, tipica del vitigno. Questo Pinot Nero si abbina perfettamente a piatti di carne bianca, funghi, primi piatti a base di tartufo e formaggi a pasta molle.