Raineri,Barolo Castelletto 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2021
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barolo DOCG
Alcool
14%
Descrizione vino
Ottenuto da uve Nebbiolo provenienti dal cru Castelletto di Monforte d'Alba, questo Barolo affina per 24 mesi in barrique di rovere francese, con una percentuale del 25% di legno nuovo, senza subire filtrazioni o chiarifiche. L'annata 2021 si presenta con un profilo aromatico fresco, caratterizzato da note di melograno, ciliegie rosse, violette macerate e un accenno di fumo. Al palato è corposo, con sapori di liquirizia, un'acidità integrata e tannini vellutati ed eleganti. Un Barolo austero, come ci si aspetta dal cru Castelletto, che promette una lunga evoluzione nel tempo.
Produttore
Raineri
Raineri è una gemma contemporanea nel prestigioso mosaico delle Langhe, una cantina giovane ma animata da un profondo rispetto per la tradizione e una visione moderna del vino come espressione autentica del territorio. Fondata nei primi anni 2000 da tre amici – Fabrizio, Luca e Enrico – accomunati dalla passione per il vino e le colline di Monforte d’Alba, Raineri nasce come una sfida idealistica: produrre grandi Baroli artigianali in quantità limitata, ma con qualità impeccabile. I vigneti si estendono su alcune delle aree più vocate del Barolo DOCG, come Bussia, Castelletto e Perno, dove il Nebbiolo trova condizioni pedoclimatiche ideali: suoli marnosi, esposizioni perfette e un microclima che favorisce lente maturazioni e aromi complessi. Il lavoro in vigna è rigoroso e manuale, condotto secondo principi sostenibili e con un’attenzione quasi religiosa al dettaglio. L’approccio in cantina è essenziale ma rispettoso, con fermentazioni spontanee, lunghi affinamenti in botti grandi di rovere di Slavonia e l’assenza di interventi invasivi. Lo stile Raineri è puro, elegante e incisivo, capace di restituire in ogni sorso la nobiltà del Nebbiolo senza compromessi.
