Querciabella,
Batàr 2021
Bottiglia 750 ml

Name: Querciabella, Batàr 2021, Bottiglia 750 ml
Brand: Querciabella
SKU: 10QUBA21B
Price: 94.00 EUR
Availability: InStock

Il Batàr 2021 di Querciabella è un bianco raffinato, unendo Chardonnay e Pinot Bianco coltivati secondo pratiche biodinamiche. Dopo fermentazione in barrique, affina per circa 9 mesi, sviluppando un bouquet aromatico complesso con frutta tropicale, agrumi, fiori bianchi e una leggera nota tostata. Al palato è ricco e ben strutturato, con una freschezza vivace che bilancia perfettamente la sua complessità, e una persistenza lunga. Ideale per accompagnare piatti di pesce complessi e formaggi stagionati.

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay, Pinot Bianco

Anno

2021

Temperatura di servizio

18-20°C

Denominazione

Toscana IGT

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

13.5%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Querciabella

Querciabella, cantina di riferimento per la viticoltura biodinamica, si trova nel cuore del Chianti Classico. Fondata negli anni ’70, è celebre per vini eleganti e di grande personalità. Il Batàr è uno dei suoi gioielli, spesso paragonato ai migliori bianchi borgognoni. La filosofia aziendale si basa su sostenibilità e innovazione, con vigneti gestiti senza uso di sostanze chimiche. La cantina è riconosciuta a livello internazionale per la sua capacità di coniugare tradizione e rispetto per l’ambiente.