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Robert Parker
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Planeta,
Etna Bianco 2019
Bottiglia 750 ml

Il Planeta Etna Bianco 2019 è un vino bianco elegante e articolato prodotto sull'Etna, una delle più affascinanti aree vinicole della Sicilia. Presenta un colore giallo tenue luminoso, con profumi intensi di fiori di acacia bianca, frutta bianca come susina e pesca di montagna, arricchiti da delicate note erbacee e un leggero sentore di legno. Al palato si distingue per la sua succosità e pienezza, con sensazioni di mandorle fresche, susine gialle e fichi d'India, che conferiscono tridimensionalità e complessità. Questo vino, ottenuto da uve Carricante coltivate biologicamente su terreni vulcanici ricchi di minerali a circa 700 metri di altitudine, esprime perfettamente il carattere minerale e aromatico del terroir etneo e l'equilibrio fra freschezza e struttura tipico di questa annata.

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Caratteristiche

Vitigno

Carricante

Anno

2019

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Etna DOC

Abbinamenti

Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche

Alcool

13%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Sentori

Descrizione vino

Il Planeta Etna Bianco 2019 è un vino bianco elegante e articolato prodotto sull'Etna, una delle più affascinanti aree vinicole della Sicilia. Presenta un colore giallo tenue luminoso, con profumi intensi di fiori di acacia bianca, frutta bianca come susina e pesca di montagna, arricchiti da delicate note erbacee e un leggero sentore di legno. Al palato si distingue per la sua succosità e pienezza, con sensazioni di mandorle fresche, susine gialle e fichi d'India, che conferiscono tridimensionalità e complessità. Questo vino, ottenuto da uve Carricante coltivate biologicamente su terreni vulcanici ricchi di minerali a circa 700 metri di altitudine, esprime perfettamente il carattere minerale e aromatico del terroir etneo e l'equilibrio fra freschezza e struttura tipico di questa annata.

Produttore
Planeta
Planeta è una delle aziende più prestigiose e innovative della Sicilia, una realtà familiare che da generazioni racconta l’anima più autentica dell’isola attraverso un perfetto equilibrio tra tradizione e modernità. Con tenute dislocate in alcune delle zone più vocate della regione – da Menfi a Noto, da Vittoria all’Etna – la famiglia Planeta ha saputo valorizzare il territorio siciliano con un approccio sostenibile e una visione innovativa della viticoltura. L’azienda ha sempre creduto nella capacità della Sicilia di esprimere vini di livello internazionale, sperimentando con vitigni autoctoni e internazionali, ma sempre nel massimo rispetto dell’ambiente e della biodiversità. La cura meticolosa dei vigneti, l’uso sapiente della tecnologia in cantina e l’attenzione per ogni dettaglio fanno di Planeta un punto di riferimento assoluto per l’enologia siciliana. Ogni bottiglia è il risultato di una passione profonda per la terra e per il vino, un’espressione autentica del potenziale straordinario di questa isola unica al mondo.
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