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Planeta,Grillo Terebinto 2019Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Grillo
Anno
2019
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Menfi DOC
Abbinamenti
Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche
Alcool
13.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Planeta Grillo Terebinto 2019 è un vino bianco aromatico prodotto in purezza con uve Grillo coltivate nella tenuta di Menfi, Sicilia. Alla vista si presenta con un colore giallo chiaro con riflessi verdi. Al naso offre profumi intensi e freschi di albicocca, pesca bianca, litchi e agrumi come il pompelmo rosa, con una leggera nota floreale e sentori mediterranei legati al terebinto, arbusto tipico della macchia siciliana. Al palato è fresco, vibrante, con una buona struttura e una delicata componente alcolica che lo rende equilibrato e gradevole. Il vino affina per circa 6 mesi sulle fecce fini in acciaio inox, che contribuiscono alla sua complessità aromatica e alla morbidezza al palato. L'annata 2019 esprime bene il carattere del territorio, con un equilibrio tra freschezza e intensità aromatica tipico del vitigno Grillo e della regione di Menfi.
Produttore
Planeta
Planeta è una delle aziende più prestigiose e innovative della Sicilia, una realtà familiare che da generazioni racconta l’anima più autentica dell’isola attraverso un perfetto equilibrio tra tradizione e modernità. Con tenute dislocate in alcune delle zone più vocate della regione – da Menfi a Noto, da Vittoria all’Etna – la famiglia Planeta ha saputo valorizzare il territorio siciliano con un approccio sostenibile e una visione innovativa della viticoltura. L’azienda ha sempre creduto nella capacità della Sicilia di esprimere vini di livello internazionale, sperimentando con vitigni autoctoni e internazionali, ma sempre nel massimo rispetto dell’ambiente e della biodiversità. La cura meticolosa dei vigneti, l’uso sapiente della tecnologia in cantina e l’attenzione per ogni dettaglio fanno di Planeta un punto di riferimento assoluto per l’enologia siciliana. Ogni bottiglia è il risultato di una passione profonda per la terra e per il vino, un’espressione autentica del potenziale straordinario di questa isola unica al mondo.
