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Benanti,Etna Bianco Superiore Contrada Rinazzo 2018Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Carricante
Anno
2018
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Etna DOC
Abbinamenti
Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche
Alcool
12.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Benanti Etna Bianco Superiore Contrada Rinazzo 2018 è un vino bianco prodotto dal vitigno autoctono Carricante coltivato sulle terrazze vulcaniche di Contrada Rinazzo, nel versante est dell’Etna, a circa 800 metri di altitudine. Di colore giallo paglierino con riflessi verdi, si caratterizza per un bouquet intenso e ampio con note fruttate di agrumi, mela matura e fiori d'arancio, accompagnate da sentori delicati di mandorla e anice. Al palato si presenta secco, con una buona struttura, freschezza minerale e un'acidità equilibrata che ne esalta la persistenza aromatica. L'annata 2018 esprime il tipico clima di montagna e il terroir vulcanico, offrendo un vino elegante e armonioso, ideale per accompagnare piatti di pesce e verdure. Il produttore Benanti è noto per valorizzare le peculiarità del territorio etneo attraverso vitigni autoctoni e tecniche di vinificazione attente alla tradizione locale.
Produttore
Benanti
Benanti è una delle aziende più rappresentative della viticoltura etnea, fondata da Giuseppe Benanti nel 1988 con l’obiettivo di valorizzare il potenziale dei vitigni autoctoni siciliani, in particolare il Carricante coltivato a Milo. Situata sulle pendici orientali dell’Etna, l’azienda si contraddistingue per il rispetto delle tradizioni locali e la costante ricerca della qualità, lavorando esclusivamente con vigneti storici allevati ad alberello su terrazzamenti di pietra lavica. Il microclima vulcanico, caratterizzato da forti escursioni termiche e suoli ricchi di minerali, dona ai vini Benanti una freschezza, una mineralità e una complessità uniche, che riflettono la forza e la purezza di questo territorio. Benanti rappresenta oggi un punto di riferimento per chi desidera scoprire l’autenticità dei vini dell’Etna.
